Piure de cartofi cu ceapa calita si verdeturi

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Piure de cartofi cu ceapa calita si verdeturi

Mesajde lucia_bp » 14/09/2009 08:25

Ingrediente :

-400 g cartofi
-3 linguri smantana
-1 lingura unt
-1 lingura ulei
-1 ceasca de cafea cu lapte
-1 ceapa mare
-1 legatura patrunjel
-sare
-piper
-cateva masline negre, fara samburi, feliate (optional)

Preparare :

Curatati cartofii de coaja, spalati-i, taiati-i in cubulete si puneti-i la fiert in apa clocotita cu sare.
Intre timp, caliti in putin ulei, ceapa tocata marunt.
Cartofii facuti, scurgeti-i si pasati-i bine.
Adaugati untul, laptele cald, smantana si omogenizati foarte bine.
Amestecati in piure ceapa calita, verdeata, tocata marunt si omogenizati.
Daca adaugati si cateva masline negre, feliate, veti obtine un gust rafinat si un aspect placut al piureului.
Fişiere ataşate
CIMG3687.JPG
CIMG3687.JPG (38.98 KiB) Vizualizat de 4538 ori
CIMG3680.JPG
CIMG3680.JPG (33.49 KiB) Vizualizat de 4538 ori
CIMG3681.JPG
CIMG3681.JPG (32.71 KiB) Vizualizat de 4538 ori
CIMG3676.JPG
CIMG3676.JPG (34.75 KiB) Vizualizat de 4538 ori
CIMG3666.JPG
CIMG3666.JPG (47.38 KiB) Vizualizat de 4538 ori
CIMG3665.JPG
CIMG3665.JPG (43.54 KiB) Vizualizat de 4538 ori
CIMG3659.JPG
CIMG3659.JPG (26.51 KiB) Vizualizat de 4538 ori
CIMG3563.JPG
CIMG3563.JPG (27.87 KiB) Vizualizat de 4538 ori
CIMG3546.JPG
CIMG3546.JPG (46.68 KiB) Vizualizat de 4538 ori
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 14/09/2009 09:46

Lucia sunt super faine pozele, iti vine acum sa intinzi furculita la piure-ul tau. E o idee foarte buna, stii eu mai fac cateodata combinand reteta asta si cu costita afumata, sau cu cascaval.
:hug: :pup: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 14/09/2009 09:57

Foarte buna combinatia ta !
Multumesc !
:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 14/09/2009 11:12

Ceva asemanator fac si eu, imi place combinatia de pireu de cartofi cu legume, uneori combin doar cu usturoi si marar . Super fain :master: :master: :hug:

Avatar utilizator
yaya6
Bucatar de elita
Mesaje: 2693
Membru din: 27/07/2007 10:34

Mesajde yaya6 » 15/09/2009 11:26

ce idee byna mi-ai dat pt astazi,felicitari :flower:

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 15/09/2009 11:47

Si eu fac cu usturoi si de multe ori pregatesc piureul cu coaja rasa de lamaie.
Pupi,
:pup: :pup: :pup:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 15/09/2009 04:36

Ce bun :buuun: :roll: imi lingeam botul dupa piureul doar cu ceapa cand eram copil...dar si acum. :D :flower:

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 15/09/2009 06:03

:o :o Lucia, mi-ai spus ceva nou, nu am auzit si nici nu am mancat pireu cu coaja de lamaie.....sa stii ca la prima ocazie am sa incerc....pui usturoi si lamaie sau faci pireul cu usturoi separat si cel cu coaja de lamaie separat?
:? :?
Mi-ai dat o :idea: buna, mersi , chiar sant curioasa cum este , am sa fac si un peste prajit langa pireul asta :wink: :hug: :hug:

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 16/09/2009 04:08

"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

qadrianaq
Incepator
Mesaje: 252
Membru din: 18/04/2009 10:23
Localitate: Bucuresti

Re: Piure de cartofi cu ceapa calita si verdeturi

Mesajde qadrianaq » 06/11/2009 06:25

interesanta retata
=D>


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 8 vizitatori