Piept de pui in crusta de curcuma

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Piept de pui in crusta de curcuma

Mesajde d_dana_a » 07/02/2017 05:21

Piept de pui in crusta de curcuma12.JPG
Piept de pui in crusta de curcuma12.JPG (559.91 KiB) Vizualizat de 782 ori

Ingrediente:
1kg piept de pui
300 gr iaurt
o capatana usturoi
sucul de la o lamaie
2 lingurite curcuma
o jumatate lingurita chilly
2 linguri ulei
sare si piper dupa gust
pungulite din hartie de copt speciale pentru cuptor

Mod Preparare:

Pieptul de pui se taie felii ca pentru snitel ,dar putin mai gros.Intr-un vas se adauga usturoiul zdrobit,smantana,chilly,curcuma,uleiul si zeama de la lamaie. In compozitia rezultata se adauga pieptul de pui si se da la rece pentru o ora.
Dupa ce a trecut timpul de macerare se ia fiecare feliuta de pui cu sos si se condimenteaza cu sare si piper ,dupa care se pune in pungulitele de copt.Se aseaza in tava ,in asa fel in cat sa nu se desfaca pungulitele si se da la cuptor.Se lasa aproximativ 40 minute la cuptor la foc potrivit ,dupa care se serveste langa garnitura dorita.
Pofta buna!!!
Fişiere ataşate
Piept de pui in crusta de curcuma11.JPG
Piept de pui in crusta de curcuma11.JPG (577.99 KiB) Vizualizat de 782 ori
Piept de pui in crusta de curcuma10.JPG
Piept de pui in crusta de curcuma10.JPG (556.39 KiB) Vizualizat de 782 ori
Piept de pui in crusta de curcuma9.JPG
Piept de pui in crusta de curcuma9.JPG (519.17 KiB) Vizualizat de 782 ori
Piept de pui in crusta de curcuma8.JPG
Piept de pui in crusta de curcuma8.JPG (551.73 KiB) Vizualizat de 782 ori
Piept de pui in crusta de curcuma7.JPG
Piept de pui in crusta de curcuma7.JPG (532.28 KiB) Vizualizat de 782 ori
Piept de pui in crusta de curcuma6.JPG
Piept de pui in crusta de curcuma6.JPG (527.3 KiB) Vizualizat de 782 ori
Piept de pui in crusta de curcuma5.JPG
Piept de pui in crusta de curcuma5.JPG (527.14 KiB) Vizualizat de 782 ori
Piept de pui in crusta de curcuma4.JPG
Piept de pui in crusta de curcuma4.JPG (405.73 KiB) Vizualizat de 782 ori
Piept de pui in crusta de curcuma3.JPG
Piept de pui in crusta de curcuma3.JPG (4.31 MiB) Vizualizat de 782 ori
Piept de pui in crusta de curcuma2.JPG
Piept de pui in crusta de curcuma2.JPG (503.66 KiB) Vizualizat de 782 ori
Piept de pui in crusta de curcuma1.JPG
Piept de pui in crusta de curcuma1.JPG (516.21 KiB) Vizualizat de 782 ori
Imi place sa gatesc...
Imagine

Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori