Paste cu merluciu

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Paste cu merluciu

Mesajde nicoleta64 » 24/02/2010 11:39

O reteta pentru iubitorii de paste. :wink:

Imagine


Ingrediente:
pentru 4 persoane
:

* 300 g.de merluciu congelat sau cod
* 300 g. de pasta
* o bucata (tija) tulpina de telina verde
* o ceapa
* un catel usturoi
* o mica legatura de patrunjel proaspat
* 60 g. de pesmet
* 6 rosii uscate in ulei sau 3 rosii micute proaspete
* ardei iute (facultativ)
* ulei de masline
* sare si piper
..........................

Tocati marunt ceapa ,usturoiul si telina ,puneti totul intr-o tigaie cu putin ulei de masline si caliti putin. Adaugati merluciul taiat in bucatele ,ardeiul iute si rosiile taiate in fasii , caliti alte 5 minute . Adaugati sare si piper ,amestecati si mai coaceti cam 5 minute ...oricum pana cand pestele este gata. Daca folosti rosii proaspete ,tineti pe foc pana scade apa lasata de rosii...dar nu prea mult !!
Tocati patrunjelul si amestecati-l cu pesmetul si putin ulei . Rumeniti la foc mic pesmetul ,pana devine usor auriu.
Fierbeti pasta in apa cu sare ,scurgeti-o si puneti-o in tigaia cu sosul de peste ,adaugand putina apa in care a fiert . Pastele nu trebuie sa fie prea uscate. Amestecati bine si la sfarsit presarati putin din pesmetul cu patrunjel.
Fişiere ataşate
5..jpg
5..jpg (95.62 KiB) Vizualizat de 3005 ori
4..jpg
4..jpg (97.7 KiB) Vizualizat de 3005 ori
3..jpg
3..jpg (86.16 KiB) Vizualizat de 3005 ori
2..jpg
2..jpg (86.58 KiB) Vizualizat de 3005 ori
1..jpg
1..jpg (69.17 KiB) Vizualizat de 3005 ori
Ultima oară modificat 26/02/2010 12:13 de către nicoleta64, modificat 1 dată în total.

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 24/02/2010 12:57

Cred ca e foarte bun :buuun: imi place merluciul :peace:
=D> :flower:
Imi place sa gatesc...
Imagine

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 24/02/2010 01:29

Ce fain arata :buuun: :buuun: :buuun: , Nico cand trec prin Italia stiu la ce usa sa bat :wink:
:hug: :pup: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 24/02/2010 02:04

Aceste paste chiar le fac, mai ales ca am rosii uscate, puse de mine !
Imi olace combinatia !
=D> =D> =D>
Felicitari !
:flower: :flower: :flower:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
alinaraluca2000
Bucatar
Mesaje: 1209
Membru din: 11/03/2007 01:58
Localitate: Baia Mare
Contact:

Mesajde alinaraluca2000 » 24/02/2010 07:36

mie niciodata nu imi iese nimic in combinatie cu paste, reteta asta ii interesanta, trebuie neaparat sa o incerc
ImagineImagineImagine

Avatar utilizator
bobitza
Incepator
Mesaje: 53
Membru din: 27/02/2008 04:47

Mesajde bobitza » 24/02/2010 08:42

Oare merge preparat si cu alt fel de peste ?

Multumesc :flower:

Avatar utilizator
LORY
Bucatar de elita
Mesaje: 2231
Membru din: 26/03/2007 03:25
Localitate: Barlad
Contact:

Mesajde LORY » 24/02/2010 08:53

Eu cred ca as putea sa incerc cu pangasius :roll:
Nico =D> =D>
"Prietenii sunt ingeri tacuti care ne pun pe picioare atunci cand aripile noastre uita cum sa zboare."


Bucataresele Vesele

anny_09
Incepator
Mesaje: 32
Membru din: 23/02/2010 06:07

Mesajde anny_09 » 24/02/2010 09:47

Arata minunat! Am s-o incerc si eu, dar probabil cu alte paste. Sper sa iasa la fel de bune !

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 24/02/2010 10:49

d_dana_a: atunci posibil sa-ti placa :) :flower:
yafa: ai vazut...pai sa sti ca se face rapid ..asa cand te nimeresti cu musafiri in ultimul moment :wink: :flower:
lucia_bp... spune-mi daca ti-au placut :) :flower:
alinaraluca: se face usor ..incearca! :flower:
bobitza: poti si cu cod ...cum a spus si Lory cu pangasius...de ce nu si cu ton .Chiar... cu ton o sa fac si eu maine la pranz :wink: :flower:
Lory:sigur vine bun :flower:
anny_09: da ...sigur poti pune si alte paste pe placul tau. :wink: :flower:


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 8 vizitatori