Paste cu dovleac si linte

Ati renuntat la carne, iar retetele vegetariene pe care le cunoasteti sunt cu mult mai gustoase decat cele cu carne? Aici va puteti Împartasi cunostintele in materie de mâncaruri vegetariene si puteti sublinia meritele acestui tip de alimentatie.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Paste cu dovleac si linte

Mesajde d_dana_a » 09/12/2014 08:24

O portie gustoasa de paste cu multe,multe...legume ;)

Ingrediente:

500 gr paste din gris de grau dur
2 dovleci micuti patison
2 fire de praz
2 morcovi
500 gr linte verde
200 ml bulion
2 ardei grasi(eu am avut congelat)
100 ml ulei
o capatana usturoi (mai micuta)
condiment pentru carne tocata(dupa gust)
o lingurita oregano
piper,saresi vegeta dupa gust

Mod preparare:

Se pune apa la fiert cu putin ulei si vegeta,iar cand incepe sa dea in clocot se adauga pastele.Acestea se fierb pana se inmoaie si isi maresc usor volumul.
Lintea se pune si ea la fiert.
Prazul se taie rondele si se caleste in ulei,cand acesta a inceput sa se inmoaie se adauga morcovul ras.
Dovleacul se curata bine dupa care se taie cubulete micute si se adauga peste celelalte legume in tigaie.Se adauga si ardeiul taiat julien si 200 ml apa.
Toate legumele se lasa sa se patrunda ,dupa care se adauga oregano,lintea fiarta,usturoiul zdrobit,bulionul si pastele fierte.
Se mai lasa sa dea intr-un clocot dupa care se condimenteaza dupa gustul fiecaruia cu sare,condiment de carne tocata,vegeta si piper.
Se servesc calde.
Pofta buna!!!
Fişiere ataşate
paste_cu_dovleac_si_linte1.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte1.jpg (82.09 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte2.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte2.jpg (59.91 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte3.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte3.jpg (89.7 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte4.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte4.jpg (79.92 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte5.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte5.jpg (61.43 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte6.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte6.jpg (69.26 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte7.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte7.jpg (83.32 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte8.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte8.jpg (91.22 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte9.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte9.jpg (74.39 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte10.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte10.jpg (90.35 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte11.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte11.jpg (61.11 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte12.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte12.jpg (49.61 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte13.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte13.jpg (59.07 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte14.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte14.jpg (67.11 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte15.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte15.jpg (69.64 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte16.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte16.jpg (88.9 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte17.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte17.jpg (77.77 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte18.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte18.jpg (75.65 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte19.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte19.jpg (63.81 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte20.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte20.jpg (66.58 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte21.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte21.jpg (67.5 KiB) Vizualizat de 3132 ori
paste_cu_dovleac_si_linte22.jpg
paste_cu_dovleac_si_linte22.jpg (67.05 KiB) Vizualizat de 3132 ori
Ultima oară modificat 17/12/2014 08:17 de către d_dana_a, modificat 1 dată în total.
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
alejoe
Bucatar de elita
Mesaje: 3679
Membru din: 03/05/2012 09:17
Localitate: BRASOV , ROM

Mesajde alejoe » 09/12/2014 10:22

Bune pastele :buuun: :buuun: :master: :master:
claudia

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 09/12/2014 11:44

Danuta frumoasa,m-am servit si eu cu o portie... :roll:

=D> :hug: :pup: :flower:

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 10/12/2014 07:22

ce buna combinatia mmmm imi place mult! :buuun: :buuun: :buuun:

ps cautam portocaliul in poza si ma miram ca nu e :-) abia dupa ce m-am dus in prima poza am vazut ce dovleac ai folosit :P Eu n-am mincat asa ceva niciodata, are gust de dovleac normal, ca ala portocaliu??

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 10/12/2014 06:47

Nu am incercat acesta combinatie, dar cu siguranta ca este buna :buuun:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 11/12/2014 07:36

Ce combinatie interesanta ...imi place! :buuun: :roll: :hug:

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 17/12/2014 08:04

alejoe scrie:Bune pastele :buuun: :buuun: :master: :master:

:hug: :pup: :love: bune si rapide :wink:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 17/12/2014 08:05

Danieluta scrie:Danuta frumoasa,m-am servit si eu cu o portie... :roll:

=D> :hug: :pup: :flower:

Sa iti fie de bine :hug: :pup: :flower:
:flower: :flower: :flower: ...ma bucur ca iti plac :flower:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 17/12/2014 08:12

crista scrie:ce buna combinatia mmmm imi place mult! :buuun: :buuun: :buuun:

ps cautam portocaliul in poza si ma miram ca nu e :-) abia dupa ce m-am dus in prima poza am vazut ce dovleac ai folosit :P Eu n-am mincat asa ceva niciodata, are gust de dovleac normal, ca ala portocaliu??

Dovleacul patison are un gust intre zucchini si dovleacul turcesc :peace: ...este foarte gustos,acest dovleac se mai umple cu carne tocata :peace:
Pastele au fost foarte gustoase :hug: :pup: :flower: :pup:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 18/12/2014 08:21

MERSI mult Danuta! :hug: :hug: :hug:


Înapoi la “Bucatarie vegetariana”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator