pasta de zahar

Cunoasteti mici trucuri usor de realizat, dar care fac diferenta dintre o mancare reusita si una esuata? Prezentati-le aici pentru cei care nu au reusit inca sa le descopere singuri. De asemenea daca aveti nelamuriri privind anumite retete veti primi ajutor din partea membrilor comunitatii.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
anitacory
Incepator
Mesaje: 102
Membru din: 29/11/2010 06:14
Localitate: Turnu Magurele

pasta de zahar

Mesajde anitacory » 21/02/2011 02:46

am preparat si eu pasta de zahar mi a iesit bine pasta e numai buna de pus pe tort are o consistenta buna, dar nu pot niki cum sa fac trandafiri nu mi se lipeste si se crapa. am reusit sa fac doar niste floricele si ele lipite cu apa. as dori sa mi spuna cineva daca stie cum se fac trandafiri din aceasta pasta. dak e nevoie pun si ce am pus in ea.
Fişiere ataşate
flori.jpg
flori.jpg (38.58 KiB) Vizualizat de 4273 ori
flori 2.jpg
flori 2.jpg (54.82 KiB) Vizualizat de 4273 ori

Avatar utilizator
alina_i
Bucatar Sef
Mesaje: 1691
Membru din: 18/05/2008 10:13
Contact:

Mesajde alina_i » 21/02/2011 05:33

Sunt tare frumusele floricelele =D>

Ca sa pot sa raspund la intrebari, mi-ar fi de ajutor sa stiu cum ai facut pasta...
Raul este un bine prost inteles.

www.pasiunilealinei.blogspot.com

Avatar utilizator
anitacory
Incepator
Mesaje: 102
Membru din: 29/11/2010 06:14
Localitate: Turnu Magurele

pasta de zahar1

Mesajde anitacory » 21/02/2011 07:37

20 linguri zahar pudra
-5 linguri amidon alimentar
-1 lingura apa
-1 lingurita gelatina
-1/2 lingurita zeama de lamaie
-2 linguri de miere
-1/2 lingurita de ulei
se cerne zaharul si amidomul amestecand bine, gelatina se amesteca cu apa, dupa care se bune pe baie de aburi pana se dizolva. peste zahar se pune zeama de lamaie, apa si gelatina amestecata cu mierea. Se framanta pana devine consistenta dar nu foarte tare, se spala pe maini decateva ori sa se observe daca mai trebuie zahar. se da la rece cca. 1 ora dupa care se modeleaza flori.
Fişiere ataşate
1.jpg
1.jpg (88.59 KiB) Vizualizat de 4193 ori
pasta de zahar.jpg
pasta de zahar.jpg (88.8 KiB) Vizualizat de 4193 ori
trandafiri.jpg
trandafiri.jpg (28.42 KiB) Vizualizat de 4194 ori
trandafiri 2.jpg
trandafiri 2.jpg (24.53 KiB) Vizualizat de 4194 ori
trandafiri 3.jpg
trandafiri 3.jpg (23.79 KiB) Vizualizat de 4194 ori

Avatar utilizator
anitacory
Incepator
Mesaje: 102
Membru din: 29/11/2010 06:14
Localitate: Turnu Magurele

Mesajde anitacory » 21/02/2011 07:43

intr-un final mi au reusit si mie trandafiri fara sa i lipesc cu apa, am intins foaia intre 2 folii alimentare. si am reusit sai lipesc asa.


Înapoi la “Sfaturi utile in bucatarie”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori