Pasca cu branza dulce si aluat cu cacao!

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
abetina
Incepator
Mesaje: 2
Membru din: 17/10/2015 08:04

Pasca cu branza dulce si aluat cu cacao!

Mesajde abetina » 10/04/2018 08:47

Ingrediente pentru aluat:
-300 gr.faina de grau,
-200 gr.unt,
-1 plic praf de copt,
-150 gr.zahar,
-1 estenta de vanilie,
-2 linguri cacao,
-1 praf de sare,
-1 ou.
Ingrediente pentru umplutura:
-1 kg.branza de vaci dulce,
-300 gr.smantana,
- 5oua,
-1 esenta vanilie,
-5 linguri zahar,
-200 gr.stafide aurii.
Pentru uns:
- 1ou.
-Se pune faina intr-un vas,peste faina in care se amesteca praful de copt,sare,cacao si zaharul,se pune untul la temperatura camerei,esenta si se framanta un aluat.Se pune aluatul la frigider pentru cateva ore,dupa care se poate lucra.
-Intr-un vas se pune branza,zaharul,smantana,ouale,esenta,stafidele si se omogenizeaza compozitia.
-Se pune aluatul pe masa de lucru,se presoara faina si se intinde aluatul sub forma de foaie rotunda,se trage foaia peste hartie de copt si se aseaza in tava,se aseaza aluatul si pe margini,se toarna compozitia de branza,se unge cu ou batut si se da la cuptorul incalzit pentru circa o ora la foc potrivit.cand se rumeneste este semn ca este gata.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!
Fişiere ataşate
dsc0021.jpg
dsc0021.jpg (221.29 KiB) Vizualizat de 292 ori
dsc0016.jpg
dsc0016.jpg (192.29 KiB) Vizualizat de 292 ori
dsc0006.jpg
dsc0006.jpg (186.35 KiB) Vizualizat de 292 ori
dsc0002.jpg
dsc0002.jpg (124.48 KiB) Vizualizat de 292 ori
dsc0047.jpg
dsc0047.jpg (233.33 KiB) Vizualizat de 292 ori
dsc0045.jpg
dsc0045.jpg (179.15 KiB) Vizualizat de 292 ori
dsc0027.jpg
dsc0027.jpg (248.33 KiB) Vizualizat de 292 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 9 vizitatori