Muschiulet de porc umplut cu oua

[d_dana_a]

Muschiulet de porc umplut cu oua

Ingrediente:

2 muschiuleti de porc
6 oua
pier,sare,marar,condiment carne de porc,se pun dupa gust
cateva felii de cascaval cat sa acopere lungimea muschiuletilor
50 ml ulei
punga pentru cuptor
ata

Mod preparare :

Ouale se fierb tare , se curata.In muschiulet se fac din loc in loc gauri cu grija,cat sa intre ouale.Inaite de a pune ouale se condimenteaza locul unde urmeaza sa fie puse .Dupa ce s-au asezat ouale se leaga cu grija muschiuletul si se condimenteaza dupa gust cu sare,piper,condiment de carne de porc si marar.Muschiuletii se aseaza in punga de cuptor se pune uleiul si se leaga.Punga asezata intr-o tava se pune in cuptorul preincalzit.
Cand este aproape gata se da jos ata si se intoarce pe partea cealalta.Bineinteles se condimenteaza si pe aceasta parte.De data aceasta se lasa punga deschisa.Spre sfarsit se adauga felii de cascaval pe muschiulet.Cand s-a topit cascavalul se scoate muschiuletul si se serveste.Se poate servii si rece,cand este rece se taie mai bine.
Pofta buna!!!