Musaca cu cartofi, vanata si dovlecel

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

RADA ADRIANA
Incepator
Mesaje: 10
Membru din: 07/07/2016 02:48

Musaca cu cartofi, vanata si dovlecel

Mesajde RADA ADRIANA » 22/06/2018 09:31

2 cepe mari
1 kg carne tocata de vita
2 vinete mari
1 dovlecel mare
300 gr telemea
legume (telina, patrunjel,morcovi, ardei rosu si verde)
1 kg cartofi rosii
pasta de ardei (din borcan pus pentru iarna)
sare
piper

Cartofii se pun la fiert in coaja. Cand s-au fiert, se curata de coaja si se taie felii. Vinetele si dovlecelul se cuarta de coaja, se taie felii si se prajesc putin in ulei in tigaie pana se inmoaie putin.

Intr-o tigaie se caleste ceapa cu legumele cu putina sare pana se inmoaie putin, apoi adaugam carnea tocata si se mai lasa pe foc cam 20-25 minute, pana se patrunde bine carnea. Sa nu uitam si de pasta de ardei cam 1 lingura buna.
Intr-o tava mai mare unsa cu unt putin, punem un strat de cartofi, branza, vanata, dovlecel, apoi carne, branza si iar un strat de cartofi, vanata, dovlecel, carne, branza deasupra sa ramana cartofi si branza. Se da la cuptor circa 30-35 minute, pana capata o culoare maronie.


Este o mancare foarte satioasa si gustoasa.
Fişiere ataşate
20151122-134530.jpg
20151122-134530.jpg (1.19 MiB) Vizualizat de 148 ori
20151121-182854.jpg
20151121-182854.jpg (1.04 MiB) Vizualizat de 148 ori
20151121-182854.jpg
20151121-182854.jpg (1.04 MiB) Vizualizat de 148 ori
20151121-172304.jpg
20151121-172304.jpg (1.22 MiB) Vizualizat de 148 ori
20151121-161417.jpg
20151121-161417.jpg (1.27 MiB) Vizualizat de 148 ori
20151121-161003.jpg
20151121-161003.jpg (1.37 MiB) Vizualizat de 148 ori
20151121-160920.jpg
20151121-160920.jpg (1.12 MiB) Vizualizat de 148 ori
20151121-160358.jpg
20151121-160358.jpg (1.47 MiB) Vizualizat de 148 ori
20151121-140300.jpg
20151121-140300.jpg (1.18 MiB) Vizualizat de 148 ori
20151121-141802.jpg
20151121-141802.jpg (1.22 MiB) Vizualizat de 148 ori
20151121-133500.jpg
20151121-133500.jpg (830.24 KiB) Vizualizat de 148 ori
20151121-182903.jpg
20151121-182903.jpg (1009.43 KiB) Vizualizat de 148 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 6 vizitatori