Mucenici moldovenesti

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
geo_gia
Incepator
Mesaje: 12
Membru din: 07/11/2015 03:59
Localitate: craiova

Mucenici moldovenesti

Mesajde geo_gia » 09/03/2017 07:30

4 oua
14 g drojdie uscata
200 ml lapte dulce
50 g unt topit
650 g faina
175 g zahar
20 ml ulei
100 g nuca maruntita
3-4 linguri miere
200 ml apa
esenta vanilie
esenta lamaie(coaja de lamaie)
100 g zahar
Se cerne faina intr-un vas incapator. Se amesteca drojdia cu 3 linguri de lapte caldut, 2 lingurite zahar si 3-4 linguri de faina. Am pus aceasta compozitie in mijlocul fainii din vas si am lasat-o sa creasca.
Am mixat spuma ouale cu zaharul si un praf de sare.Am incalzit putin laptele.Am topit untul.
Peste maiaua crescuta, am adaugat ouale mixate si laptele, amestecand putin cate putin si din faina. Am adaugat si esenta si am framantat putin aluatul adaugand si untul topit si uleiul. Am lasat la dospit pana si-a dublat volumul.
Am rupt bilute din aluat pe care le-am intins in suluri subtiri, am impletit sulurile 2 cate 2, am format un cerc si apoi un opt. Am asezat mucenicii in tava cu hartie de copt, am uns cu pensula fiecare mucenic cu ou batut si am introdus tava in cuptorul incins, la foc mediu pana s-au rumenit.
Am scos tava din cuptor si am pregatit siropul. Intr-un vas, am pus apa, 100 g zahar si am pus pe foc pana s-a topit zaharul. Am adaugat esenta de vanilie si lamaie.
Am introdus fiecare mucenic in sirop, apoi cu ajutorul unei pensule, am intins miere pe partea superioara si apoi nuca maruntita.
Fişiere ataşate
picture-002-medium.jpg
picture-002-medium.jpg (50.78 KiB) Vizualizat de 3503 ori
picture-003-medium.jpg
picture-003-medium.jpg (54.2 KiB) Vizualizat de 3503 ori
picture-005-medium.jpg
picture-005-medium.jpg (50.88 KiB) Vizualizat de 3503 ori
picture-009-medium.jpg
picture-009-medium.jpg (43.15 KiB) Vizualizat de 3503 ori
picture-010-medium.jpg
picture-010-medium.jpg (57.83 KiB) Vizualizat de 3503 ori
picture-015-medium.jpg
picture-015-medium.jpg (46.94 KiB) Vizualizat de 3503 ori
picture-016-medium.jpg
picture-016-medium.jpg (75.11 KiB) Vizualizat de 3503 ori
picture-024-medium.jpg
picture-024-medium.jpg (69.21 KiB) Vizualizat de 3503 ori
picture-042-medium.jpg
picture-042-medium.jpg (88.35 KiB) Vizualizat de 3503 ori
picture-033-medium.jpg
picture-033-medium.jpg (98.48 KiB) Vizualizat de 3503 ori
picture-036-medium.jpg
picture-036-medium.jpg (99.71 KiB) Vizualizat de 3503 ori

Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 11 vizitatori