MARGARITA DE CITRICE SI NECTARINE

Cunoasteti retete de bauturi, de cocktail-uri sau alte amestecuri care garanteaza succesul unei petreceri? Postati-le aici pentru cei mai putin cunoscatori, dar la fel de petrecareti.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
roxanavmv
Bucatar de elita
Mesaje: 2186
Membru din: 04/04/2006 11:54
Localitate: los angeles
Contact:

MARGARITA DE CITRICE SI NECTARINE

Mesajde roxanavmv » 25/01/2007 08:10

Pentru ca pe la noi se simte puternic influenta retetelor mexicane, care de multe ori mie imi sunt pe plac, va prezint acum o preferata de-a mea, desi nu e vorba de mancare :) .
Margarita servita cu gheata cuburi sau pusa la blender (numita blended sau frozen) este foarte racoritoare si destul de gustoasa. exista mai multe variante, depinde numai ce fructe preferati: clasica - numai de citrice, predominante fiind limete (limes), de ananas ( yummy), capsuni, piersici, mango, una mai buna decat alta.
Eu am facut o combinatie de citrice cu nectarine ca asta aveam in casa si mie imi place pusa la blender.
Ingrediente pt. 6 portii:
zeama de la o lamaie,
zeama de la 5 limete ( limes)
zeama de la o portocala
2 nectarine decojite si taiate felii
200 ml lichior de portocale
200 ml tequilla
600 gr gheata
Eu am facut numai jumatate de portie si am uitat sa pun numai o jumatate de portocala, dar nu a fost deloc rau. Iar poza mea arata numai jumatate din gheata pe care am pus-o in blender.
Se amesteca toate sucurile de fructe cu gheata in blender pana se face ca un piure, apoi se adauga alcoolul si se mai pulseaza cateva secunde cat sa se amestece. se serveste in pahare care au fost frecate intai cu o felie de lamaie si apoi puse pe o farfurie cu sare incat sa se lipeasca sarea de marginea paharului. Se decoreaza cu o feliuta sau coaja de lamaie.
E minunata cu tortilla chips si salsa, sau chips si guacamole ( dipul facut din avocado).
Hai noroc!! :party:
Fişiere ataşate
3.jpg
3.jpg (30.45 KiB) Vizualizat de 4374 ori
2.jpg
2.jpg (14.76 KiB) Vizualizat de 4374 ori
1.jpg
1.jpg (24.06 KiB) Vizualizat de 4374 ori

Avatar utilizator
beius47
Bucatar in devenire
Mesaje: 517
Membru din: 18/03/2006 07:46
Localitate: franta

Mesajde beius47 » 25/01/2007 10:16

hai noroc roxana, trebuie sa fie tare buna margarita... :flower:
nadia

Avatar utilizator
Talida
Incepator
Mesaje: 188
Membru din: 19/10/2006 07:03
Localitate: Cluj

Mesajde Talida » 25/01/2007 10:18

Roxana... mi-ai facut acum o pofta de o margarita si asa frozen cum iti place si tie :wink: , dar sunt la birou si mai e inca vreo doua ore pana plec :cry:

Dar lasa ca imi iau eu fructe in drum spre casa si asta voi servi la cina... :D na ca mi-e gura pana la urechi deja

Avatar utilizator
iuli8700
Incepator
Mesaje: 150
Membru din: 06/09/2006 06:20
Localitate: CIPRU, Pafos

Mesajde iuli8700 » 25/01/2007 11:23

Margarita e bautura mea preferata :buuun: Dar de cand sunt 2 in 1 nu-mi mai permit.Imi aduc aminte ca obisnuiam sa merg in Irish Pub in Constanta si luam la rand bauturi margarita cu diferite arome : orange margarita, blue margarita, srawberry margarita...o nebunie...
Imagine
Imagine

Avatar utilizator
roxanavmv
Bucatar de elita
Mesaje: 2186
Membru din: 04/04/2006 11:54
Localitate: los angeles
Contact:

Mesajde roxanavmv » 25/01/2007 11:24

Daca va place, va invit oricand la mine, Incercam si un apple martini... Talida ne face mudslide, Mona o minunatie de-a ei ... Atunci sa vedem party.
cred ca a fost buna alegerea temei de concurs luna asta, am avut motiv sa incerc mai multe combinatii, hi-hi-hi.
Daca vreti ceva idei, uitati-va si pe www.chambordonline.com, eu m-am minunat un pic azi dimineata, si trebuie clar incercate cateva de acolo, plus ca ne dau idei de prezentare.

Avatar utilizator
roxanavmv
Bucatar de elita
Mesaje: 2186
Membru din: 04/04/2006 11:54
Localitate: los angeles
Contact:

Mesajde roxanavmv » 25/01/2007 11:27

Iuli draga mea, ma bucur mult sa te "vad" :hug: .
Daca iti plac cocktailurile astea, facem varianta fara alcool, sugerez si o pina colada "virgin", sa vezi atunci ii place si lui bebe....

Avatar utilizator
Mona S P
Bucatar de elita
Mesaje: 2076
Membru din: 17/11/2006 11:28
Localitate: Galati - Romania

Mesajde Mona S P » 25/01/2007 11:34

:flower: Roxana,arata super :buuun: =D> (asa cum de fapt sunt toate retetele tale ) si gustul sigur este pe masura ! =D> .Vezi cum faci ca vreau si eu! :love: :hug:

Avatar utilizator
Mona S P
Bucatar de elita
Mesaje: 2076
Membru din: 17/11/2006 11:28
Localitate: Galati - Romania

Mesajde Mona S P » 25/01/2007 11:50

Normal ca ne place ! :buuun: Bine ca am stabilt ce o sa fie pe masa :D !Mai raman cateva amanunte :vis: dar pana atunci rezolva problema PC-ului si ne ocupam de party !!!!!!!!!! :party: :party: :party: :party:

Avatar utilizator
iuli8700
Incepator
Mesaje: 150
Membru din: 06/09/2006 06:20
Localitate: CIPRU, Pafos

Mesajde iuli8700 » 26/01/2007 01:08

roxanavmv scrie:Iuli draga mea, ma bucur mult sa te "vad" :hug: .
Daca iti plac cocktailurile astea, facem varianta fara alcool, sugerez si o pina colada "virgin", sa vezi atunci ii place si lui bebe....


Acum bebele vrea pina colada fara alcool....asa ca vrand-nevrand va trebui sa pui reteta.
Ca sa nu-ti mai zic ca in seara asta pe la orele 22.00 eu coceam cheese cake - varianta americana ca mi se facuse pofta. Tu trebuie sa stii despre ce vorbesc... Si mi-a iesit o minunatie. E inca la racit dar am copt putin si intr-un alt recipient micut ca sa pot gusta dupa ce se face...ca nu aveam rabdare pana dimineata cand il pot taia pe celalalt :D
Fişiere ataşate
IMG_1039.JPG
Uite aici cheese cake-ul meu.Maine ii voi pune deasupra sosul de coacaze (blackcurrant) la conserva si e gata.
IMG_1039.JPG (22.65 KiB) Vizualizat de 4327 ori
Imagine

Imagine

Avatar utilizator
roxanavmv
Bucatar de elita
Mesaje: 2186
Membru din: 04/04/2006 11:54
Localitate: los angeles
Contact:

Mesajde roxanavmv » 26/01/2007 02:25

De-abia astept, Mona draga, nici nu-ti spun cum ma mananca in palma de 10 ori pe zi sa intru pe RC de la serviciu si cred ca in curand o incurc daca nu sunt mai atenta :? .
Iuli, tu esti acum mai speciala decat erai deja, dar asta nu iti da dreptul sa omori oamenii pe aici. Eu nu as da pina colada pe cheesecake-ul ala al tau, nici in ruptul capului. felicitari, eu nu am facut niciodata pana acum, in schimb cumparam tot timpul, cu fructe deasupra ca o tarta ( e minunat cu capsuni, afine, zmeura si kiwi, acoperit cu putina gelatina transparenta, w nebunie. Asa ca promit sa caut reteta pt. pina colada, ca tare m-ai bucurat cu poza asta a ta :buuun: .


Înapoi la “Bauturi”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator