Mancarica din dovleac placintar

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
anisoara67
Bucatar in devenire
Mesaje: 554
Membru din: 18/10/2009 01:56
Localitate: Cernavoda

Mancarica din dovleac placintar

Mesajde anisoara67 » 05/01/2018 07:42

Mancarica din dovleac placintar
DSC00460.JPG
DSC00460.JPG (860.66 KiB) Vizualizat de 227 ori

Ingrediente(2 portii) o felie mare de dovleac placintar,50 ml ulei,2-3 foi de ceapa uscata,o cescuta de orez,un praf de scortisoara,o cescuta de zahar
Preparare.
Se taie miezul e pe coaja dovleacului in cubulete mici.Orezul spalat se acopera cu apa rece si se lasa o ora sa se inmoaie un pic.
Se incinge o lingura de ulei in care calim 2-3 foi de ceapa care se vor scoate.In uleiul ramas se calesc cubuletele de dovleac apoi se toarna ceasca de zahar si se lasa sa se caramelizeze un pic .Se adauga orezul,se acoper cu apa si se lasa sa fiarba la foc domol cca 20 de minute,pana scade toata apa.Se acopera cu un capac si se lasa 5 minute acoperita.Se serveste presarata cu scortisoara.Este delicioasa pentru o masa de post sau o gustare sanatoasa pentru copii.
Pofta buna!
DSC00383.JPG
DSC00383.JPG (729.85 KiB) Vizualizat de 227 ori
DSC00384.JPG
DSC00384.JPG (722.81 KiB) Vizualizat de 227 ori
DSC00388.JPG
DSC00388.JPG (792.9 KiB) Vizualizat de 227 ori
DSC00389.JPG
DSC00389.JPG (678.96 KiB) Vizualizat de 227 ori
DSC00392.JPG
DSC00392.JPG (802.49 KiB) Vizualizat de 227 ori
DSC00454.JPG
DSC00454.JPG (883.13 KiB) Vizualizat de 227 ori
DSC00452.JPG
DSC00452.JPG (863.18 KiB) Vizualizat de 227 ori
anisoara

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 10 vizitatori