Mai 2008 - Inscriere Concurs: Dulciuri din epoca de aur

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
adi
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 6026
Membru din: 23/06/2005 04:27
Localitate: Iasi
Contact:

Mai 2008 - Inscriere Concurs: Dulciuri din epoca de aur

Mesajde adi » 13/05/2008 12:13

A fost aleasa tema de concurs pentru luna aceasta: Dulciuri din epoca de aur. Se pot inscrie retete de Dulciuri care erau la moda inainte de 1989: salam de biscuiti, negrese etc.

Inscrierile se pot face in aceasta discutie pana pe 27 Mai conform regulamentului. Asteptam cu nerabdare Dulciurile de aur :lol: :party:
Ultima oară modificat 02/06/2008 05:12 de către adi, modificat de 2 ori în total.

Avatar utilizator
black_sweet_crush
Bucatar
Mesaje: 949
Membru din: 23/03/2007 11:23
Localitate: Din Bucuresti-in Dublin

Mesajde black_sweet_crush » 13/05/2008 11:35

MAI 2006? :shock: :flower:

Avatar utilizator
adi
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 6026
Membru din: 23/06/2005 04:27
Localitate: Iasi
Contact:

Mesajde adi » 14/05/2008 09:38

black_sweet_crush scrie:MAI 2006? :shock: :flower:


M-am luat cu epoca de aur :lol: :hug:
Ultima oară modificat 14/05/2008 07:11 de către adi, modificat 1 dată în total.

miry23
Incepator
Mesaje: 1
Membru din: 10/05/2008 02:30
Localitate: mures,romania

prajitura

Mesajde miry23 » 14/05/2008 06:57

albinita

:) Ingrediente:
Blatul: 400 gr. faina, 1 ou, 150 gr. zahar, 30 gr. unt (nesarat), 2 linguri miere de albine (incalzita), 2 1/2 linguri lapte, 1 lingurita bicarbonat. Crema: 170 gr. unt (nesarat), 1 plic vanilie, 200 gr. zahar, 250 ml lapte, 2 linguri gris, 1 gem de caise, Glazura: 3 linguri apa, 3 linguri zahar, 2 linguri cacao, 25 g unt (nesarat), 1/2 ciocolata menaj
Dificultate: medie


Mod de preparare:

Blatul: se freaca oul cu zaharul si untul, dupa care se adauga mierea (daca se pune mai multa miere decit, aluatul iese foarte tare, nu se mai poate intinde), laptele si bicarbonatul. Se amesteca pe aburi pina se ingroasa. Se ia de pe aburi si imediat se adauga faina treptat. Se imparte in 4 parti, se intinde cu multa faina. Se coc la foc iute pe dosul tavii (reci) unse cu grasime si presarata cu faina. Crema: se freaca untul cu vanilia si zaharul pina se face spuma. Separat se fierbe laptele cu grisul si se lasa sa se raceasca. Cind s-a racit se amesteca cu untul. Glazura: Se fierbe totul pe foc mic pina se ingroasa compozitia. Prima foaie se unge cu ½ din crema. Al doilea blat cu gem. Al treilea cu restul de crema. Al patrulea blat se unge cu glazura.

:)

Avatar utilizator
adi
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 6026
Membru din: 23/06/2005 04:27
Localitate: Iasi
Contact:

Mesajde adi » 14/05/2008 07:14

miry23, in concurs se pot inscrie doar retete cu poze (inclusiv din timpul prepararii) - poti sa o postezi de ex la Retete Ilustrate - Dulciuri iar aici sa pui doar o poza, denumirea retetei si link spre discutia in care ai postat reteta ;)

Avatar utilizator
adi
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 6026
Membru din: 23/06/2005 04:27
Localitate: Iasi
Contact:

Mesajde adi » 20/05/2008 09:54


Avatar utilizator
adi
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 6026
Membru din: 23/06/2005 04:27
Localitate: Iasi
Contact:

Mesajde adi » 21/05/2008 01:48

Mai sunt doar 6 zile in care va puteti inscrie in concurs :party:

Avatar utilizator
adi
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 6026
Membru din: 23/06/2005 04:27
Localitate: Iasi
Contact:

Mesajde adi » 24/05/2008 11:29

doar 3 zile ramase si o singura reteta in concurs :bum: Ma apuc sa fac o negresa sa concurez si eu :lol:

Avatar utilizator
adi
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 6026
Membru din: 23/06/2005 04:27
Localitate: Iasi
Contact:

Mesajde adi » 27/05/2008 11:13

Astazi e ultima zi in care se pot inscrie retete in concurs. Deocamdata avem un favorit clar: alina_i :party: :lol:

Avatar utilizator
LORY
Bucatar de elita
Mesaje: 2231
Membru din: 26/03/2007 03:25
Localitate: Barlad
Contact:

Mesajde LORY » 27/05/2008 01:52

http://www.reteteculinare.ro/forum/disc ... erol-3450/

ma inscriu si eu cu aceasta prajitura pe care de cate ori o fac imi starneste amintiri :) :vis:
Fişiere ataşate
d.JPG
d.JPG (47.84 KiB) Vizualizat de 1967 ori
"Prietenii sunt ingeri tacuti care ne pun pe picioare atunci cand aripile noastre uita cum sa zboare."


Bucataresele Vesele


Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 9 vizitatori