Lichior de oua

Cunoasteti retete de bauturi, de cocktail-uri sau alte amestecuri care garanteaza succesul unei petreceri? Postati-le aici pentru cei mai putin cunoscatori, dar la fel de petrecareti.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Lichior de oua

Mesajde Leila » 14/12/2009 12:24

Ingrediente :

6 galbenusuri de ou
500 gr zahar pudra cu aroma de vanilie
2 fiole esenta vanilie
500 ml vodka
500 ml frisca Megle (sau Hulala)

Preparare :

Intr-un vas punem cele 6 galbenusuri impreuna cu 5-6 linguri zahar pudra si il amestecam pana devine ca o spuma. In alt vas punem 500 ml frisca cu restul de zahar pudra si il punem la foc unde il vom lasa pana da intr-un clocot. Il luam deoparte si il vom adauga treptat la galbenusurile frecate spuma putin cate putin , amestecand mereu . Adaugam si esentele de vanilie. Dupa ce am terminat de adaugat frisca , turnam cate putin la compozitia de mai sus ,500 ml vodka amestecand continuu. Dupa ce a fost adaugata si vodka turnam lichiorul rezultat in sticle ( mie mi-au iesit circa 1.5 l lichior ) si le punem la rece pentru 2 saptamani pentru a se intrepatrunde aromele.
Lichiorul se serveste bine racit . Se poate folosi si la salatele de fructe .

Puse in sticle transparente , impachetate frumos se pot oferi ca si cadouri .
Fişiere ataşate
DSCN1354.JPG
DSCN1354.JPG (93.11 KiB) Vizualizat de 3186 ori
DSCN1349.JPG
DSCN1349.JPG (28.18 KiB) Vizualizat de 3186 ori
DSCN1348.JPG
DSCN1348.JPG (54.23 KiB) Vizualizat de 3186 ori
DSCN1345.JPG
DSCN1345.JPG (52.82 KiB) Vizualizat de 3186 ori
DSCN1343.JPG
DSCN1343.JPG (33.17 KiB) Vizualizat de 3186 ori
DSCN1339.JPG
DSCN1339.JPG (53.7 KiB) Vizualizat de 3186 ori
DSCN1338.JPG
DSCN1338.JPG (69.41 KiB) Vizualizat de 3186 ori
DSCN1337.JPG
DSCN1337.JPG (87.79 KiB) Vizualizat de 3186 ori

ratatouille
Bucatar in devenire
Mesaje: 589
Membru din: 01/11/2009 07:46

Mesajde ratatouille » 14/12/2009 11:44

Lia, m-ai lovit in suflet :D , joi am fost la serbarea lui fimiu de craciun :party: , si in pauza ne-au servit cu punci de oua (fierbinte), asa mi-a placut si mie si prietenelor mele :love: , exact ca reteta ta,merci de reteta, o sa o dau si prietenelor mele,Lia esti :master:
:flower:
am uitat sa-ti spun ca asa de frumos le-ai ambalat,sticlele, ca poti sa le dai cadou :clipocit: si eu am fost cuminte anul asta :vis:

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 14/12/2009 01:19

Arata tare bine ... =D> =D> =D>
Tuica mentolata nu am facut-o inca ca nu am gasit menta
, dar am sa o fac in cel mai scurt timp cand am sa merg acasa (acasa sigur am sa gasesc) :) si am sa iti zic cum mi-a iesit :)
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
mery
Bucatar in devenire
Mesaje: 374
Membru din: 20/02/2007 12:23
Localitate: madrid ( brasov )

Mesajde mery » 14/12/2009 01:34

:hug: la fix ai venit cu reteta asta...
cu multi ani in urma... faceam si eu ceva asemanator ,dar era cu alcool dublu rafinat.
nu imi mai aduc aminte excta reteta dar ne placea tare mult. :wink:
iti multumesc inca o data ptr reteta postata,ptr ca doream sa o fac de sarbatori iar varianta ta e cu vodka :hug:
Mersi mult! :hug:
mariana

Avatar utilizator
alinaraluca2000
Bucatar
Mesaje: 1209
Membru din: 11/03/2007 01:58
Localitate: Baia Mare
Contact:

Mesajde alinaraluca2000 » 14/12/2009 02:29

Lia, am sa-ti scriu adresa mea pentru ca si eu am fost cuminte .... :flower:
ImagineImagineImagine

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 14/12/2009 05:18

Iata inca o reteta pe care am sa o fac de sarbatori !
Tot pentru mine !
Nu veniti la colindat, ca nu se stie daca va deschid...ca poate, dupa atata lichior sa...mai dorm putin si eu.
Mai bine sunati-ma inainte !
Ce-i sigur, e sigur !
O las pe Leila sa traduca.
:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 14/12/2009 08:23

Lia, cu frisca nebatuta inca nu a facut lichiorul asta, la noi pe masa stau ambele- asta de oua si cel de ciocolata-....asta la fiecare sarbatoare.
Am sa incerc sa il fac si eu cu frisca , asa ca si tine, poate riscul de a se taia este mai mic asa, ce zici?
Super bun , maine am sa il fac si eu , este ziua de pregatit aluaturi " din timp" ( pentru Craciun). Am sa il trec si pe asta pe lista pe maine. :pup: :hug: :hug:

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 14/12/2009 11:59

Arata super si banuiesc ca este minunat, am sa fac si eu pentru seara de Craciun! :hug: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
zarana
Incepator
Mesaje: 53
Membru din: 14/12/2009 04:35

Mesajde zarana » 15/12/2009 11:01

de cand cautam reteta asta! notat! =D> dar in loc de vodca pot pune si altceva?

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 15/12/2009 09:52

zarana scrie:de cand cautam reteta asta! notat! =D> dar in loc de vodca pot pune si altceva?


alcool dublu rafinat :wink:

:flower:


Înapoi la “Bauturi”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori