Lapte de pasare

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Lapte de pasare

Mesajde angelique » 20/02/2006 09:10

4 oua
90 g zahar
o lingurita faina
1 l lapte
un baton de vanilie
coaja de lamaie

se taie batonul de vanilie in lung dupa care se pune in laptele cald timp de 15 minute ca sa se patrunda aroma
inainte de a se folosi puteti strecura laptele de bobitele de vanilie printr-un tifon,eu nu l-am strecurat deoarece mie imi place sa vad puntuletele alea de la vanilie... :buuun:
va consiliez sa folositi pt. galustele de albus zahar praf iar pt. crema zahar tos
se mai poate adauga in crema cafea nes sau cacao..in aceste cazuri nu mai puneti coaja de lamaie
Fişiere ataşate
PICT0057.JPG
PICT0057.JPG (45.23 KiB) Vizualizat de 18155 ori
Ultima oară modificat 21/02/2006 08:12 de către angelique, modificat de 2 ori în total.
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 20/02/2006 09:11

am pus laptele intr-o tigaie larga pe foc,am batut albusurile cu jumatate cantitatea de zahar pana s-au facut spuma
Fişiere ataşate
PICT0059.JPG
PICT0059.JPG (47.79 KiB) Vizualizat de 18154 ori
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 20/02/2006 09:13

am luat cu lingura din albus si am pus in laptele cald,galustele din albus le-am intors in laptic(au nevoie cam de 2-3 minute)dupa care cu paleta le-am scos intr-o tavita
Fişiere ataşate
PICT0060.JPG
PICT0060.JPG (40.02 KiB) Vizualizat de 18153 ori
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 20/02/2006 09:14

dupa ce le-am scos am adaugat in lapte coaja de lamaie si galbenusurile amestecate cu zaharul si faina(spuma)
Fişiere ataşate
PICT0061.JPG
PICT0061.JPG (55.75 KiB) Vizualizat de 18152 ori
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 20/02/2006 09:16

am adaugat laptele caldut ,am mai dat un clocot am varsat crema de lapte peste galustele de albus si am pus la frigider
e f. buna rece
Fişiere ataşate
PICT0064.JPG
PICT0064.JPG (57.05 KiB) Vizualizat de 18150 ori
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4260
Membru din: 05/12/2005 11:51

Mesajde cara » 20/02/2006 10:12

intru si eu in mod pasnic seara..tarziu ..pe site si uite de ce dau :oops:
nu e posibil sa-mi fie pofta iarasi!!!!:wink:
un lucru e clar: bucatarul merita nota 15 pentru capacitatea de a tortura vizual si...imaginativ-gustativ privitorii :oops:

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 20/02/2006 10:15

un pupic ca sa ma ierti! :pup:
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede

Avatar utilizator
Mitzina
Incepator
Mesaje: 71
Membru din: 10/02/2006 02:21
Localitate: Woodbridge

Mesajde Mitzina » 21/02/2006 03:08

Arata superb Angelique. :master:
Eu ma holbez la ea in timp ce beau un ceai monoton de musetel.
Elena

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4260
Membru din: 05/12/2005 11:51

Mesajde cara » 21/02/2006 08:00

cel mai rau este, angelique, cand nu ai gustat niciodata un produs..si il vezi foarte apetisant. imaginatia o ia razna...si nu te mai poti concentra la altceva..
eu seara trecuta am dormit de suparare :?
:blushing: :pup:

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 21/02/2006 08:05

nu ai mancat niciodata ?crema are un gust de crema vanilie cu o aroma innebunitoare data de coaja de lamaie...iar galustele acoperite cu crema se topesc in gura
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 11 vizitatori