Iepure aromat la slow cooker Crock-Pot

In aceasta zona alegem in fiecare luna cel mai bun bucatar.
amalia01
Incepator
Mesaje: 8
Membru din: 21/10/2015 08:20
Localitate: Cluj Napoca
Contact:

Iepure aromat la slow cooker Crock-Pot

Mesajde amalia01 » 25/03/2019 12:01

1/2 iepure, partea din spate
1 lgt sare
5 lg ulei de masline
100 ml vin rosu
1 lgt oregano
1 lgt rozmarin
1 ltg chilli
1 lgt piper boabe negru
6 fire de usturoi verde tocate
Speli carnea si o portionezi.
Adaugi toate condimentele si ierburile aromatice in uleiul de masline si omogenizezi pana cand se zdrobesc bine. Torni vinul si apoi pui carnea la marinat in acest sos pentru 2 ore, la rece.

Rastorni totul in vasul slow cooker-ului Crock-Pot, setezi modalitatea de gatire "high" , fixezi timpul la 4 ore si...gata! Astepti ca totul sa se gateasca incet, iar tu iti petreci timpul alaturi de cei dragi. Noi am fost in parc la alergat/jucat/plimbat si am profitat de vremea frumoasa de afara.

Cand am ajuns acasa am pregatit doar legumele si am savurat pranzul.
Pentru ca duminica este pentru familie si , practic, singura zi din saptamana in care ne intalnim toti la masa, imi permit sa ii rasfat pe cei dragi cu retete sofisticate , delicioase si sanatoase in acelasi timp.



Cum reusesc acest lucru? Invatand! Nu este niciodata tarziu sa accepti noi provocari , mai ales cand vin "la pachet" cu imbunatatirea starii de sanatate si cu sentimentul ca ai facut o schimbare in bine. Iar cand alegerea ta ii ajuta pe cei dragi poti sa afirmi ca iubirea trece si prin stomac, glumind putin.



Vorbind serios insa, nimic nu este mai de pret decat acel "saru'mana pentru masa c-a fost buna si gustoasa" spus din toata inima si cu zambetul pe buze.
Fişiere ataşate
20190324-142621.jpg
20190324-142621.jpg (3.73 MiB) Vizualizat de 242 ori
20190324-121601.jpg
20190324-121601.jpg (3.62 MiB) Vizualizat de 242 ori
20190324-112831.jpg
20190324-112831.jpg (3.5 MiB) Vizualizat de 242 ori
20190324-112434.jpg
20190324-112434.jpg (3.13 MiB) Vizualizat de 242 ori
20190324-110734.jpg
20190324-110734.jpg (3.73 MiB) Vizualizat de 242 ori
20190325-102938.jpg
20190325-102938.jpg (4.24 MiB) Vizualizat de 242 ori

Înapoi la “Concurs - Bucatarul lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator