Iepurasi de pasca cu prune uscate si rodie

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

ladydi
Incepator
Mesaje: 2
Membru din: 02/10/2016 09:02

Iepurasi de pasca cu prune uscate si rodie

Mesajde ladydi » 24/04/2018 02:40

300 g prune uscate
16 linguri de zahar (300 g)
1200 g branza de vaci
coaja rasa de la 2 portocale
2 rodii
esenta de vanilie
esenta de rom
1 plic praf de copt
10 linguri de faina (200 g)
10 oua

Punem prunele la hidratat in apa calduta cu esenta de rom pentru circa 30 de minute, apoi le punem la scurs. Scoatem semintele de rodii si le punem si pe acestea la scurs. Separam galbenusurile de albusuri si amestecam galbenusurile cu branza de vaci, zaharul, coaja de lamaie, esenta de vanilie si de rom. Omogenizam compozitia.

Tocam prunele cubulete si le amestecam cu compozitia de galbenusuri si branza. Adaugam si semintele de rodie si omogenizam, apoi adaugam faina amestecata cu praful de copt si un praf de sare. Batem albusurile spuma cu un praf de sare si amestecam cu grija spuma in compozitie. Ungem formele cu putin unt, turnam compozitia si le dam la cuptorul incins la 180 grade C (mediu) timp de 15 minute. Apoi scadem putin temperatura (pana la 160 grade C) si lasam aproximativ 35-40 minute. Facem testul cu scobitoarea. Inainte sa servim, lasam sa se raceasca incet.

Pofta buna!


Fişiere ataşate
dsc09240.jpg
dsc09240.jpg (97.86 KiB) Vizualizat de 111 ori
dsc09373.jpg
dsc09373.jpg (91.94 KiB) Vizualizat de 111 ori
dsc09371.jpg
dsc09371.jpg (75.65 KiB) Vizualizat de 111 ori
dsc09157.jpg
dsc09157.jpg (81.5 KiB) Vizualizat de 111 ori
dsc09155.jpg
dsc09155.jpg (62.5 KiB) Vizualizat de 111 ori
dsc09153.jpg
dsc09153.jpg (66.74 KiB) Vizualizat de 111 ori
dsc09152.jpg
dsc09152.jpg (69.48 KiB) Vizualizat de 111 ori
dsc09151.jpg
dsc09151.jpg (67.49 KiB) Vizualizat de 111 ori
dsc09150.jpg
dsc09150.jpg (71.59 KiB) Vizualizat de 111 ori
dsc09149.jpg
dsc09149.jpg (71.05 KiB) Vizualizat de 111 ori
dsc09148.jpg
dsc09148.jpg (84.18 KiB) Vizualizat de 111 ori
dsc09146.jpg
dsc09146.jpg (60.5 KiB) Vizualizat de 111 ori
dsc09145.jpg
dsc09145.jpg (53.91 KiB) Vizualizat de 111 ori
dsc09140.jpg
dsc09140.jpg (66.89 KiB) Vizualizat de 111 ori
dsc09241.jpg
dsc09241.jpg (105.47 KiB) Vizualizat de 111 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 5 vizitatori