Friganele

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
ancutsa
Incepator
Mesaje: 63
Membru din: 18/03/2016 06:00
Contact:

Friganele

Mesajde ancutsa » 10/06/2018 05:02

3 oua,
1 paine mai veche,
un praf de sare,
un pahar cu lapte
Pentru decor:
zahar pudra
ori smantana 20% si gem de mure


Pentru mine, friganelele, gogosile, mirosul de vinete coapte si aroma de dulceata care fierbe sunt o parte din aromele copilariei. Nu am mai facut demult friganele si toata lumea ar fi mancat ceva dulce, asa ca am pregatit cateva, folosind o paine mai veche. Unii le-au mancat cu zahar pudra, altii simple, altii cu smantana mai grasa si gem de mure de casa.


Mod de preparare:
Intr-un castron mai inalt, se bat cu un tel ouale cu laptele si un praf de sare.
Se feliaza o paine mai veche (de o zi sau doua), apoi se scufunda fiecare felie in amestecul de oua cu lapte si se scoate repede pe o farfurie.
Cand eram mici, tata prajea friganelele intr-un tuci cu ulei incins, acum i-am rasfatat eu pentru ai mei si le-am pregatit intr-o tigaie antiaderenta cu putin ulei incins. Ce-i drept, tot tata le face cele mai bune.

Timp: aprox 30min
Portii: 6

Pofta Buna!

Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:
http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/05/friganele.html


Fişiere ataşate
friganele-5-anca.jpg
friganele-5-anca.jpg (742.03 KiB) Vizualizat de 302 ori
friganele-4-anca.jpg
friganele-4-anca.jpg (851.36 KiB) Vizualizat de 302 ori
friganele-3-anca.jpg
friganele-3-anca.jpg (209.83 KiB) Vizualizat de 302 ori
friganele-2-anca.jpg
friganele-2-anca.jpg (183.67 KiB) Vizualizat de 302 ori
friganele-1-anca.jpg
friganele-1-anca.jpg (174.81 KiB) Vizualizat de 302 ori
friganele-6-anca.jpg
friganele-6-anca.jpg (801.02 KiB) Vizualizat de 302 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 12 vizitatori