Ficat de vitel la cuptor

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Lau Dany
Incepator
Mesaje: 0
Membru din: 11/01/2017 01:23

Ficat de vitel la cuptor

Mesajde Lau Dany » 29/06/2018 06:40

1 kg ficat de vita
200 ml lapte
100 ml vin rosu
1/2 legatura usturoi verde
1/2 legatura ceapa verde
1 ceapa rosie
1 ardei iute
3 ardei gogosari
300 g visine
sare
piper
boia de ardei dulce
100 g unt
Ficatul il spalam, il curatam de pielite si il taiem in felii potrivite.
Intr-un bol adaugam ficatul si laptele, acoperim cu o folie alimentara si dam la rece 1 ora.
Scoatem ficatul din lapte, il clatim si asezam in tava.
Curatam legumele, le spalam si le taiem feliii, adaugam peste ficat.
Amestecam vinul cu condimentele si turnam in tava. Adaugam visinile, untul taiat felii, 1 cana de apa si acoperim tava cu folie de aluminiu.
Dam tava la cuptorul incalzit cca 40-50 min, cu 10 min inainte de a scoate tava din cuptor, indepartam folia.
Fişiere ataşate
dscn0201.jpg
dscn0201.jpg (1.77 MiB) Vizualizat de 240 ori
dscn0195.jpg
dscn0195.jpg (1.17 MiB) Vizualizat de 240 ori
dscn0194.jpg
dscn0194.jpg (589.34 KiB) Vizualizat de 240 ori
dscn0197.jpg
dscn0197.jpg (1.14 MiB) Vizualizat de 240 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 3 vizitatori