Fasole verde - garnitura pentru curcan

Ati renuntat la carne, iar retetele vegetariene pe care le cunoasteti sunt cu mult mai gustoase decat cele cu carne? Aici va puteti Împartasi cunostintele in materie de mâncaruri vegetariene si puteti sublinia meritele acestui tip de alimentatie.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Fasole verde - garnitura pentru curcan

Mesajde pupi » 29/11/2013 08:37

O garnitura foarte usor de facut , rapida si tare buna.






1/2 kg fasole verde
2 catei de usturoi
2-3 rosii cherry
sare si piper dupa gust
2 linguri de ulei ( cocos, masline, seminte de struguri) sau unt 50 gr


Fasolea se curata bine , se indeparteaza capetele dupa care se taie in doua sau trei , asta doar in cazul in care pastaile sant mai lungi.
Intr-un vas se pune apa cu sare la fiert si in momentul in care apa clocoteste se adauga fasolea pregatita din timp.
Se lasa la fiert 5 minute dupa care se scurge.
Separat intr-o tigaie se pune uleiul sau untul la topit si se adauga fasolea scursa. Se prajeste putin in ulei se adauga usturoiul pisat si rosiile tocate bucati micute.
Se mai tine pe foc 2 minute dupa care se indeparteaza de la sursa de caldura/foc.
Se acopera cu un capac si se serveste calda langa friptura de curcan.
Fasolea trebuie sa fie crocanta.
Fişiere ataşate
008_jpg_fasole_8111.jpg
008_jpg_fasole_8111.jpg (47.93 KiB) Vizualizat de 1301 ori
002_jpg_fasole.jpg
002_jpg_fasole.jpg (56.19 KiB) Vizualizat de 1303 ori
003_jpg_fasole.jpg
003_jpg_fasole.jpg (67.95 KiB) Vizualizat de 1303 ori
006_jpg_fasole.jpg
006_jpg_fasole.jpg (79.47 KiB) Vizualizat de 1303 ori
007_jpg_fasole.jpg
007_jpg_fasole.jpg (53.67 KiB) Vizualizat de 1303 ori
009_jpg_fasole.jpg
009_jpg_fasole.jpg (49.75 KiB) Vizualizat de 1303 ori

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 29/11/2013 08:39

Bunaaa,imi place! :buuun:

Pupi... =D> :hug: :flower:

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 29/11/2013 08:52

...si mie imi place :wink:
=D> =D> =D>
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 29/11/2013 09:25

Danieluta, sa sti ca e o garnitura ideala langa orice fel de preparat din carne...plus ca se face foarte usor.....tot sant buni la ceva si americanii astia :P :P .....cred ca este una dintre putinele preparate culinare pe care o pregatesc de cand am venit aici si mereu este pe placul nostru :hug: :hug: :pup: :pup:

Avatar utilizator
antoniah
Expert in arta culinara
Mesaje: 6441
Membru din: 15/11/2011 11:49
Contact:

Mesajde antoniah » 30/11/2013 11:17

Intr-adevar este o garnitura excelenta si potrivita pentru orice tip de friptura. Imi place tare mult. Rosioarele completeaza gustul.

:hug: :pup: :flower:

Avatar utilizator
alejoe
Bucatar de elita
Mesaje: 3679
Membru din: 03/05/2012 09:17
Localitate: BRASOV , ROM

Mesajde alejoe » 01/12/2013 08:36

Buna fasolea pregatita in modul asta si eu o pregatesc la fel si tot crocanta ne place si noua :D PUPI =D> =D> :hug:
claudia

cla
Bucatar
Mesaje: 859
Membru din: 28/06/2005 01:23

Mesajde cla » 01/12/2013 09:10

Doamne ce pofta mi-ai facut. :buuun: :buuun: :buuun: Anul asta am mancat doar o data pastai si inca plang din cauza asta. :cry:

O sa incerc si eu varianta ta.
Imagine

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 02/12/2013 08:35

Dana, ma bucur sa stiu ca impartasesti aceasi placere ca si mine....multumesc :hug: :pup: :flower:

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 02/12/2013 08:37

Antonia, asa e ....garnitura asta o pregatesc mereu, usor de facut, simpla, sanatoasa si unde mai pui ca merge cu multe feluri de preparate din carne..... :hug: :hug: :pup: :pup: .....multumesc :flower: :flower: :pup:

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 02/12/2013 08:38

Claudia, ma bucur sa stiu asta...asa-i ca e tare buna??? :hug: :hug: :pup: :pup: ....multumesc :flower: :flower:


Înapoi la “Bucatarie vegetariana”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori