Evantai din carne de porc cu legume

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
andraconstantinescu
Incepator
Mesaje: 69
Membru din: 16/01/2016 01:19

Evantai din carne de porc cu legume

Mesajde andraconstantinescu » 26/10/2018 11:00

1,4 kg pulpa de porc
1 ardei gras (181 g)
1 ardei Kapia (105 g)
1 vanata (374 g)
1 dovlecel (300 g)
sare
putin piper negru macinat
putin ulei pentru calit legumele
putin unt pentru uns tava
300 ml suc de rosii
circa 200 ml apa
1 legatura de patrunjel verde
Carnea se spala si se taie felii, lasand baza nepatrunsa circa un centimetru. Se da cu sare si piper.
Legumele se spala.
Ardeiului i se scot cotorul si semintele.
Se taie rondele toate legumele, se dau cu sare si piper si se calesc in ulei, pe rand.
Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.
Carnea se asaza intr-o tava unsa cu unt si se pun legumele printre feliile ei. Se acopera tava cu o folie de aluminiu si se introduce la cuptor.
Dupa ce se patrund legumele si carnea, se adauga sucul de rosii, apa si patrunjelul (spalat si tocat). Se introduce tava din nou la cuptor pentru inca 10-15 minute, fara a fi acoperita cu ceva.


Fişiere ataşate
20170828-142040-001.jpg
20170828-142040-001.jpg (8.76 MiB) Vizualizat de 332 ori
20170828-124648-001.jpg
20170828-124648-001.jpg (8.57 MiB) Vizualizat de 332 ori
20170828-095444-001.jpg
20170828-095444-001.jpg (3.14 MiB) Vizualizat de 332 ori
20170828-094846-001.jpg
20170828-094846-001.jpg (2.63 MiB) Vizualizat de 332 ori
20170828-094310-001.jpg
20170828-094310-001.jpg (3.16 MiB) Vizualizat de 332 ori
20170828-093605-001.jpg
20170828-093605-001.jpg (6.56 MiB) Vizualizat de 332 ori
20170828-092934-001.jpg
20170828-092934-001.jpg (6.71 MiB) Vizualizat de 332 ori
20170828-091907-001.jpg
20170828-091907-001.jpg (6.22 MiB) Vizualizat de 332 ori
20170828-090649-001.jpg
20170828-090649-001.jpg (6.18 MiB) Vizualizat de 332 ori
20170828-085745-001.jpg
20170828-085745-001.jpg (2.69 MiB) Vizualizat de 332 ori
20170828-085619-001.jpg
20170828-085619-001.jpg (3.08 MiB) Vizualizat de 332 ori
20170828-085258-001.jpg
20170828-085258-001.jpg (5.01 MiB) Vizualizat de 332 ori
5.jpg
5.jpg (4.64 MiB) Vizualizat de 332 ori
4.jpg
4.jpg (5.62 MiB) Vizualizat de 332 ori
6.jpg
6.jpg (4.81 MiB) Vizualizat de 332 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 6 vizitatori