Dulceata de trandafiri

In aceasta zona alegem in fiecare luna cel mai bun bucatar.
Avatar utilizator
abetina
Incepator
Mesaje: 2
Membru din: 17/10/2015 08:04

Dulceata de trandafiri

Mesajde abetina » 07/06/2017 08:21

Pentru o portie de dulceata:
125 flori de trandafiri de dulceata
1 kg zahar
1 lamaie
200 ml apa
1 plic sare de lamaie

Folosim doar petalele de trandafiri pe care le clatim cu apa rece, le lasam sa se scurga de apa si le punem intr-un vas, peste care vom adauga sarea de lamaie. Frecam foarte bine petalele cu sarea pana se zdrobesc bine.
Intr-o oala cu fund dublu, punem zaharul si apa la fiert si, cand zaharul s-a topit si clocoteste, punem petalele de trandafiri zdrobite si lasam sa fiarba la foc iute. Intre timp, taiem o lamaie cubulete si o punem in oala, la fiert, fierbem bine timp de 30 de minute, apoi oprim focul si punem dulceata in borcane curate si uscate, le infiletam si le punem sub plapuma, la cald, pentru circa 24 de ore.

Pofta buna!


Fişiere ataşate
dsc0330.jpg
dsc0330.jpg (197.97 KiB) Vizualizat de 605 ori
dsc0329.jpg
dsc0329.jpg (278.29 KiB) Vizualizat de 605 ori
dsc0328.jpg
dsc0328.jpg (93.75 KiB) Vizualizat de 605 ori
dsc0327.jpg
dsc0327.jpg (376.79 KiB) Vizualizat de 605 ori
dsc0326.jpg
dsc0326.jpg (337.98 KiB) Vizualizat de 605 ori
dsc0332.jpg
dsc0332.jpg (219.88 KiB) Vizualizat de 605 ori

Înapoi la “Concurs - Bucatarul lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 7 vizitatori