Drob

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
abetina
Incepator
Mesaje: 2
Membru din: 17/10/2015 08:04

Drob

Mesajde abetina » 10/04/2018 08:02

Ingrediente pentru doua bucati de drob:
-maruntaiele de la un miel de circa 10 kg.,
-1 kg.carne tocata mixta(vita,porc),
-1 kg.praz,
-2 cepe mari,
-albusurile de la 6 oua,
-1 ou crud,
-4 oua fierte,
-1 bucata salam crud-uscat de 250 gr.cu diametrul de circa 3 cm,
-sare dupa gust,
-1 lingurita piper macinat,
-foi de dafin,
-ierburi aromate.
-Se pune la fiert maruntaiele de la miel cu apa,sare,piper,foi de dafin.Se fierb,se clatesc si se dau prin masina de carne.
-Se pun intr-un vas maruntaiele date prin masina de carne,carnea tocata,albusurile,oul crud,piper macinat,sare dupa gust,ierburi aromate,prazul tocat marunt,ceapa tocata marunt si se omogenizeaza bine compozitia.Se pune in tavi hartie de copt si in fiecare se pune din tava se pune 1/4 din compozitie,intr-o tava se pun 4 oua fierte si curatate,in cealalta tava de pune salamul crud uscat,apoi se pune cealalta compozitie cate 1/4.Se pune prapur peste drob sau ou batut si se dau tavile la cuptor.Se lasa la foc potrivit pana cand se coc.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!
Fişiere ataşate
dsc0006.jpg
dsc0006.jpg (209.74 KiB) Vizualizat de 64 ori
dsc0014.jpg
dsc0014.jpg (183.16 KiB) Vizualizat de 64 ori
dsc0020.jpg
dsc0020.jpg (175.39 KiB) Vizualizat de 64 ori
dsc0012.jpg
dsc0012.jpg (194.72 KiB) Vizualizat de 64 ori
dsc0010.jpg
dsc0010.jpg (171.25 KiB) Vizualizat de 64 ori
dsc0052.jpg
dsc0052.jpg (235.35 KiB) Vizualizat de 64 ori
dsc0013.jpg
dsc0013.jpg (238.38 KiB) Vizualizat de 64 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori