Nu e chiar o reteta, dar o postez totusi pentru cei care urmeaza un regim fara glucide. Cand am facut-o, m-a dus cu gandul la tema Yafei cu pare a fi un dulce, dar nu e:). Inainte de a le pune in cuptor aratau ca niste deserturi trecute prin nuca de cocos. Apoi si-au schimbat aspectul.
Ingrediente:
360 g conopida
1/3 cana parmezan razuit
1 lingura crema de branza
sare, piper dupa gust
Mod de preparare
Se fierbe conopida in baie de aburi. (Eu pun conopida intreaga intr-o oala mai mare, cu 1 cm de apa in ea si o acopar cu un capac. O las cam 10 minute din momentul in care incepe sa fiarba apa, pana se inmoaie un pic. Stiu ca sunt metode mai eficiente, prin care conopida nu absoarbe atat de multa apa, dar daca nu aveti intrumentele necesare, e buna si metoda asta).
Dupa ce conopida a fiert, se marunteste (fie cu ajutorul unei furculite, fie in robot).
Conopida maruntita se amesteca cu o lingura de crema de branza. Se adauga sare si piper dupa gust.
Se formeaza cubulete cu latura de aprox 2 cm, care se trec prin parmezanul rezuit.
Se pun cubuletele intr-o tava unsa cu ulei.
Se da la cuptorul preincalzit la 220 de grade, timp de 10-12 minute sau pana se rumenesc frumos.
Din cantitatile mentionate ies 14 cubulete.
Cubulete de conopida (fara glucide)
Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori
Cubulete de conopida (fara glucide)
- Fişiere ataşate
-
- dsc_0605.jpg (58.48 KiB) Vizualizat de 3151 ori
-
- dsc_0608.jpg (72.22 KiB) Vizualizat de 3151 ori
-
- dsc_0611.jpg (70.59 KiB) Vizualizat de 3151 ori
-
- dsc_0623.jpg (60.74 KiB) Vizualizat de 3151 ori
-
biaskitchen
- Bucatar de elita
- Mesaje: 2074
- Membru din: 08/12/2012 08:52
- Contact:
Înapoi la “Sanatate - diete si regimuri alimentare”
Cine este conectat
Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori