Crema de usturoi

Bucataria este o enigma pentru voi, dar sunt totusi cateva mancaruri care va reusesc neconditionat? Sau sunteti expert(a) in ale bucatariei, dar timpul va forteaza sa va limitati la mancaruri gatite usor si rapid? Veniti in ajutorul celor ca voi prezentand aici reusitele voastre rapide.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Crema de usturoi

Mesajde lucia_bp » 31/12/2013 05:27

Ingrediente

-1 caciulie de usturoi
-100 g telemea, mai moale / tofu
-3- 4 linguri ulei
-sare
-piper, proaspat macinat
-2 linguri seminte de susan

Preparare

Curatati cateii de usturoi.
Puneti-i pe o bucata de folie de aluminiu, stropiti-i cu 1 lingura de ulei si presarati sare, piper, dupa gust.
Impachetati bine si puneti intr-o tava / vas termorezistent.
Dati la cuptorul incins, pentru cca 30- 40 min, la 200 grade.
Intre timp, maruntiti grosier semintele de susan in masina de macinat cafea; 2- 3 impulsuri scurte sunt suficiente.
Puneti in blender susanul, usturoiul copt si racorit, 2 linguri de ulei si branza maruntita.
Daca branza este prea uscata, puteti adauga 1 lingura de lapte sau putin iaurt ori smantana.
* Daca mergeti pe o varianta vegetariana si folositi tofu, atunci puneti putin lapte de soia sau apa.
Omogenizati bine pana rezulta o crema fina.

Serviti crema de usturoi cu legume la gratar / preparate la aburi sau chiftelute / turtite din legume, etc.
Fişiere ataşate
cimg4882.jpg
cimg4882.jpg (69.17 KiB) Vizualizat de 23662 ori
cimg4885.jpg
cimg4885.jpg (121.95 KiB) Vizualizat de 23662 ori
cimg4889.jpg
cimg4889.jpg (134.63 KiB) Vizualizat de 23662 ori
cimg4955.jpg
cimg4955.jpg (144.74 KiB) Vizualizat de 23662 ori
cimg4957.jpg
cimg4957.jpg (138.11 KiB) Vizualizat de 23662 ori
cimg4971.jpg
cimg4971.jpg (153.53 KiB) Vizualizat de 23662 ori
cimg4973.jpg
cimg4973.jpg (99.62 KiB) Vizualizat de 23662 ori
cimg4965.jpg
cimg4965.jpg (99.26 KiB) Vizualizat de 23662 ori
cimg4980.jpg
cimg4980.jpg (123.33 KiB) Vizualizat de 23662 ori
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 31/12/2013 06:33

Lucia,iti multumesc pentru reteta... :hug: Imi place usturoiul si am sa pregatesc si eu crema ta! :hug: :pup: :flower:

Avatar utilizator
antoniah
Expert in arta culinara
Mesaje: 6441
Membru din: 15/11/2011 11:49
Contact:

Mesajde antoniah » 31/12/2013 06:40

Imi place ideea foarte mult. Am sa o pregatesc si eu. Multumesc. :hug: :pup: :flower:

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 04/01/2014 08:48

Danieluta scrie:Lucia,iti multumesc pentru reteta... :hug: Imi place usturoiul si am sa pregatesc si eu crema ta! :hug: :pup: :flower:


Are sa-ti placa, ai sa vezi....cu legume la gratar este un deliciu :buuun:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 05/01/2014 09:49

antoniah scrie:Imi place ideea foarte mult. Am sa o pregatesc si eu. Multumesc. :hug: :pup: :flower:


:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

brigitte30
Incepator
Mesaje: 8
Membru din: 12/11/2013 11:02

Mesajde brigitte30 » 07/04/2014 02:13

Superba reteta! Arata asa de bine si nici nu stiam ca e posibil asa ceva. Eram obisnuita cu mujdeiul si atat. Sigur il voi incerca in zilele urmatoare pentru cavreau sa incep sa mananc ca pentru vara, adica fara carne grasa si cat mai multe verdeturi, legume, fructe, vitamine etc. Imi place usturoiul, trebuie sa recunosc. Adaug foarte des ustuioi i mnacare iar reteta asta usoara de crema de usturoi parca m-a uns pe suflet :D:D :blushing:

Avatar utilizator
biaskitchen
Bucatar de elita
Mesaje: 2074
Membru din: 08/12/2012 08:52
Contact:

Re: Crema de usturoi

Mesajde biaskitchen » 07/04/2014 06:46

Am descoperit si eu acum reteta ta. Imi place ca ai postat ambele variante, felicitari!
:master: =D> :master:

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 08/04/2014 06:31

brigitte30 scrie:Superba reteta! Arata asa de bine si nici nu stiam ca e posibil asa ceva. Eram obisnuita cu mujdeiul si atat. Sigur il voi incerca in zilele urmatoare pentru cavreau sa incep sa mananc ca pentru vara, adica fara carne grasa si cat mai multe verdeturi, legume, fructe, vitamine etc. Imi place usturoiul, trebuie sa recunosc. Adaug foarte des ustuioi i mnacare iar reteta asta usoara de crema de usturoi parca m-a uns pe suflet :D:D :blushing:


Multumesc :pup: Si noua ne-a placut si am repetat-o de multe ori de atunci.

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 09/04/2014 02:39

O reteta minunata......pe gustul meu ;)
...nu stiu cum mi-a scapat aceasta reteta pana acum :badday:
Felicitari =D> =D> =D>
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Re: Crema de usturoi

Mesajde lucia_bp » 09/04/2014 04:41

biaskitchen scrie:Am descoperit si eu acum reteta ta. Imi place ca ai postat ambele variante, felicitari!
:master: =D> :master:


:pup: :pup: :pup:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-


Înapoi la “Usor de gatit”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 3 vizitatori