Cosulete cu bacon, camembert si ciuperci

Bucataria este o enigma pentru voi, dar sunt totusi cateva mancaruri care va reusesc neconditionat? Sau sunteti expert(a) in ale bucatariei, dar timpul va forteaza sa va limitati la mancaruri gatite usor si rapid? Veniti in ajutorul celor ca voi prezentand aici reusitele voastre rapide.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Cosulete cu bacon, camembert si ciuperci

Mesajde lucia_bp » 26/06/2014 05:52

Ingrediente

-1 pachet aluat foietaj ( 800 g)
-16 felii de bacon
-50 g unt topit, racorit
-1 cutie de branza camembert ( cu mucegai alb, 120 g)
-1 cutie de ciuperci
-cascaval ras
-sare
-piper, proaspat macinat

Prepare

Lasati aluatul foietaj sa se dezghete la temperatura camerei.
Intre timp, prajiti feliile de bacon pana incep sa se rumeneasca ( fie in tigaie, fie puse intr-o tava si date la cuptor cca 10 min). Scoateti pe servetele absorbante si lasati sa se raceasca.
Ungeti aluatul cu unt topit si racorit ( eu am uns parte din ele cu grasimea lasata de bacon) si taiati aluatul in patrate de marime potrivita.
Puneti la mijloc cate 2 felii de bacon prajit, 3- 4 feliute de camembert, cateva ciuperci, presarati sare, piper, dupa gust si la sfarsit cascaval ras.
Acoperiti umplutura indoind marginile opuse, dati forma de cosulet si presati putin aluatul la colturi cat sa se lipeasca.
Transferati intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Dati la cuptorul incins, pentru cca 25- 35 min, la 180 grade sau pana ce aluatul este facut si frumos rumenit.
Scoateti-le pe un gratar si lasati sa se racoreasca.

Serviti caldute, dar sunt la fel de bune si reci.

Pot fi servite ca aperitiv sau puse la pachetel ( serviciu, scoala); facute in varianta mini se preteaza la o sueta sau o petrecere.
Fişiere ataşate
dsc_0615.jpg
dsc_0615.jpg (75.98 KiB) Vizualizat de 2176 ori
dsc_0617.jpg
dsc_0617.jpg (69.1 KiB) Vizualizat de 2176 ori
dsc_0622.jpg
dsc_0622.jpg (89.68 KiB) Vizualizat de 2176 ori
dsc_0623.jpg
dsc_0623.jpg (73.34 KiB) Vizualizat de 2176 ori
dsc_0625.jpg
dsc_0625.jpg (71.73 KiB) Vizualizat de 2176 ori
dsc_0628.jpg
dsc_0628.jpg (86.1 KiB) Vizualizat de 2176 ori
dsc_0632.jpg
dsc_0632.jpg (60.25 KiB) Vizualizat de 2176 ori
dsc_0635.jpg
dsc_0635.jpg (77.11 KiB) Vizualizat de 2176 ori
dsc_0637.jpg
dsc_0637.jpg (74.88 KiB) Vizualizat de 2176 ori
dsc_0639.jpg
dsc_0639.jpg (72.16 KiB) Vizualizat de 2176 ori
dsc_0640.jpg
dsc_0640.jpg (82.36 KiB) Vizualizat de 2176 ori
dsc_0641.jpg
dsc_0641.jpg (89.59 KiB) Vizualizat de 2176 ori
dsc_0642.jpg
dsc_0642.jpg (89.08 KiB) Vizualizat de 2176 ori
dsc_0643.jpg
dsc_0643.jpg (91.41 KiB) Vizualizat de 2176 ori
dsc_0645.jpg
dsc_0645.jpg (90.29 KiB) Vizualizat de 2176 ori
dsc_0649.jpg
dsc_0649.jpg (94.3 KiB) Vizualizat de 2176 ori
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 26/06/2014 08:43

Trebuie sa fie o bunatateeee...imi lasa gura apa nu alta...imi imaginez gustul lor. lucia esti de milioane :hug: :hug: :pup: :pup:

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 27/06/2014 06:44

pupi scrie:Trebuie sa fie o bunatateeee...imi lasa gura apa nu alta...imi imaginez gustul lor. lucia esti de milioane :hug: :hug: :pup: :pup:


Chiar tare, tare bune :roll: :roll: :roll: Am ales varianta scurta, cu aluat foietaj de cumparat :rusine: :blushing: si le-am servit cu o bere rece :buuun:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 27/06/2014 09:24

Citind de berea rece stii tu ce mi-am amintit???....un drum cu masina...o gara...o intalnire intre trei prietene......o gradina foarte frumoasa la care mi-a ramas inima...o bere rece :D :D ....discutii si iar discutii....plecarea si parerea de rau si dorul :hug: :hug: :pup:

Avatar utilizator
biaskitchen
Bucatar de elita
Mesaje: 2074
Membru din: 08/12/2012 08:52
Contact:

Re: Cosulete cu bacon, camembert si ciuperci

Mesajde biaskitchen » 27/06/2014 12:07

arata minunat!
:master: =D> :master:

Avatar utilizator
biaskitchen
Bucatar de elita
Mesaje: 2074
Membru din: 08/12/2012 08:52
Contact:

Re: Cosulete cu bacon, camembert si ciuperci

Mesajde biaskitchen » 27/06/2014 12:07

arata minunat!
:master: =D> :master:


Înapoi la “Usor de gatit”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 3 vizitatori