Conopida pane de post

Ati renuntat la carne, iar retetele vegetariene pe care le cunoasteti sunt cu mult mai gustoase decat cele cu carne? Aici va puteti Împartasi cunostintele in materie de mâncaruri vegetariene si puteti sublinia meritele acestui tip de alimentatie.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Conopida pane de post

Mesajde d_dana_a » 10/12/2013 09:25

Pentru ca este postul Craciunului , va servesc cu conopida pane de post , peste prajit( a fost dezlegare la peste) ...si mujdei ... ;)
:flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:


Ingrediente:
2 Kg conopida (o conopida potrivita)
2 cani faina (eu am folosit o cana de 300ml)
apa minerala, se pune in asa fel in cat aluatul trebuie sa fie putin mai gros decat cel de clatite
sare si vegeta dupa gust
apa pentru fiert conopida(se pune in functie de vasul folosit)
300 ml ulei pentru prajit

Mod preparare:
Conopida se spala si se curata, dupa care se rupe buchetele potrivite si se pune la fiert.Tot acum se pune putina sare si putina vegeta.
Intr-un vas se pune faina, sarea si vegeta .Sarea si vegeta se pun dupa gust!!!!!
Peste se acestea se adauga treptat apa minerala, copozitia obtinuta se amesteca bine cu telul.Aluatul trebuie sa devina mai gros ca si aluatul de clatite.Cand este gata se pune la frigider pentru aproximativ 30 minute.
Dupa ce conopida a fiert, se pune intr-o sita dupa care se pune pe un prosop uscat .Se ia cate un buchetel de conopida , se trece prin aluat , dupa care se pune in uleiul incins.Se prajeste pe ambele parti fara a introduce furculita in ea.Cand devine aurie se scoate intr-un vas tapetat cu servetele.
Se serveste calda ca si garnitura .Eu am servit-o langa peste (a fost dezlegare la peste ;)) cu mujdei ....
Pofta buna!!!!
Fişiere ataşate
conopida_pane_de_post_1.jpg
conopida_pane_de_post_1.jpg (68.44 KiB) Vizualizat de 1584 ori
conopida_pane_de_post_2.jpg
conopida_pane_de_post_2.jpg (79.22 KiB) Vizualizat de 1584 ori
conopida_pane_de_post_3.jpg
conopida_pane_de_post_3.jpg (76.41 KiB) Vizualizat de 1584 ori
conopida_pane_de_post_4.jpg
conopida_pane_de_post_4.jpg (65 KiB) Vizualizat de 1584 ori
conopida_pane_de_post_5.jpg
conopida_pane_de_post_5.jpg (53 KiB) Vizualizat de 1584 ori
conopida_pane_de_post_6.jpg
conopida_pane_de_post_6.jpg (45.64 KiB) Vizualizat de 1584 ori
conopida_pane_de_post_7.jpg
conopida_pane_de_post_7.jpg (41.3 KiB) Vizualizat de 1584 ori
conopida_pane_de_post_8.jpg
conopida_pane_de_post_8.jpg (44.04 KiB) Vizualizat de 1584 ori
conopida_pane_de_post_9.jpg
conopida_pane_de_post_9.jpg (70.64 KiB) Vizualizat de 1584 ori
conopida_pane_de_post_10.jpg
conopida_pane_de_post_10.jpg (85.07 KiB) Vizualizat de 1584 ori
conopida_pane_de_post_11.jpg
conopida_pane_de_post_11.jpg (90.15 KiB) Vizualizat de 1584 ori
conopida_pane_de_post_12.jpg
conopida_pane_de_post_12.jpg (78.28 KiB) Vizualizat de 1584 ori
conopida_pane_de_post_13.jpg
conopida_pane_de_post_13.jpg (60.61 KiB) Vizualizat de 1584 ori
conopida_pane_de_post_14.jpg
conopida_pane_de_post_14.jpg (68.59 KiB) Vizualizat de 1584 ori
Ultima oară modificat 13/12/2013 06:40 de către d_dana_a, modificat 1 dată în total.
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
antoniah
Expert in arta culinara
Mesaje: 6441
Membru din: 15/11/2011 11:49
Contact:

Mesajde antoniah » 10/12/2013 09:58

Este foarte binevenita reteta aceasta in post si nu ma indoiesc ca a fost un pranz foarte gustos. Ai asezat totul atat de frumos pe farfurie incat m-as aseza la masa cu drag chiar si la ora aceasta (destul de tarzie). :hug: :pup: :flower:

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 11/12/2013 12:16

Dana , tare imi place....foarte frumoasa farfuria si mancarea la fel.Imi place cum a iesit conopida , aurie doar putin , exact cum imi place mie....am sa o fac si eu zilele viitoare...revin :hug: :pup:

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 11/12/2013 12:17

Danuta frumoasa,ca de obicei ai pregatit o reteta tare apetisanta... :roll:

=D> :hug: :flower:

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 11/12/2013 10:20

antoniah scrie:Este foarte binevenita reteta aceasta in post si nu ma indoiesc ca a fost un pranz foarte gustos. Ai asezat totul atat de frumos pe farfurie incat m-as aseza la masa cu drag chiar si la ora aceasta (destul de tarzie). :hug: :pup: :flower:

Esti binevenita :love: :love: :love: :love: :love: :love: :love: :love: :love:...
...multumesc :pup: ...conopida a fost foarte buna iar in combinatie cu pestele si mujdeiul a fost :roll: :roll: :roll: :roll: :roll:
:hug: :pup: :flower: :love: :vis: :roll:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 13/12/2013 06:36

pupi scrie:Dana , tare imi place....foarte frumoasa farfuria si mancarea la fel.Imi place cum a iesit conopida , aurie doar putin , exact cum imi place mie....am sa o fac si eu zilele viitoare...revin :hug: :pup:

Ma bucur ca va place :wink: ...a fost foarte buna conopida si cu pestele :roll: :roll: :roll: ...si cu mujdeiul :roll: :roll: :roll:

:hug: :pup: :love: :flower:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 13/12/2013 06:37

Danieluta scrie:Danuta frumoasa,ca de obicei ai pregatit o reteta tare apetisanta... :roll:

=D> :hug: :flower:

Multumesc :master: :master: :master: :master: :master: ...intradevar a fost foarte buna :wink:
:hug: :pup: :love: :flower:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
alejoe
Bucatar de elita
Mesaje: 3679
Membru din: 03/05/2012 09:17
Localitate: BRASOV , ROM

Mesajde alejoe » 13/12/2013 06:38

DANA esti o maestra in bucatarie , felicitari :master: :master: :hug:
claudia

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 13/12/2013 09:20

Am fiert conopida acuma si pe cand sa pregatesc "aluatul" vad ca nu am apa minerala si nici faina alba....am doar semolina si cu asta nu imi place sa gatesc :x ....deseara cand ies de la serviciu cumpar faina si trec la treaba maine :wink: ....abia astept sa pregatesc conopida( imi place)...revin maine cu pozele :hug:

Avatar utilizator
biaskitchen
Bucatar de elita
Mesaje: 2074
Membru din: 08/12/2012 08:52
Contact:

Re: Conopida pane de post

Mesajde biaskitchen » 14/12/2013 08:25

Dana, arata delicios ce ai pregatit!

:master: :flower: :master:


Înapoi la “Bucatarie vegetariana”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 3 vizitatori