Clatite cu nuci in chateaux de vin

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
anisoara67
Bucatar in devenire
Mesaje: 554
Membru din: 18/10/2009 01:56
Localitate: Cernavoda

Clatite cu nuci in chateaux de vin

Mesajde anisoara67 » 26/03/2012 09:15

Clatite cu nuci in chateau de vin
Ingrediente(6 portii)
clatite;3 oua,o lingura de zahar,esenta de vanilie,250 ml apa minerala,50 ml ulei,300 g miez de nuca maruntit,cca .250 g faina alba
chateau de vin alb;4 galbenusuri,2 linguri de zahar,2 linguri de zahar vanilat,300 ml vin alb dulce
Preparare;
1.Se bat ouale cu zaharul apoi se adauga uleiul si apa minerala si faina atat cat sa obtinem un aluat smantanos care se lasa 10 minute in repaus apoi adaugam 100 g miezul de nuca prajit si fin maruntit.Se inginge tigaia si se fac cca .6 clatite mai grosute.
2.Se bat cu telul galbenusurile cu zaharul,zaharul vanilat si vinul apoi se pun la bain marin,amestecandu-se continuu pana ce obtinem un crema aerata, de consistenta unei smantani.
3.Pe fiecare clatita se presara miez de nuca,prajit si maruntit apoi se pliaza clatita.Se aseaza pe un platou si se servesc stropite cu chateau-ul de vin alb si cu miez de nuca presarat deasupra.Se dau cateva minute la rece inainte de a fi servite
Pofta buna!
Fişiere ataşate
DSCF9250.jpg
DSCF9250.jpg (89.71 KiB) Vizualizat de 6588 ori
DSCF9216.jpg
DSCF9216.jpg (100.36 KiB) Vizualizat de 6588 ori
DSCF9197.jpg
DSCF9197.jpg (95.42 KiB) Vizualizat de 6590 ori
DSCF9228.jpg
DSCF9228.jpg (101.98 KiB) Vizualizat de 6590 ori
DSCF9340.jpg
DSCF9340.jpg (96.78 KiB) Vizualizat de 6590 ori
DSCF9143.jpg
DSCF9143.jpg (64.71 KiB) Vizualizat de 6590 ori
DSCF9133.jpg
DSCF9133.jpg (69.28 KiB) Vizualizat de 6590 ori
DSCF9116.jpg
DSCF9116.jpg (98.16 KiB) Vizualizat de 6590 ori
DSCF9114.jpg
DSCF9114.jpg (67.38 KiB) Vizualizat de 6590 ori
DSCF9111.jpg
DSCF9111.jpg (73.98 KiB) Vizualizat de 6590 ori
DSCF9109.jpg
DSCF9109.jpg (80.05 KiB) Vizualizat de 6590 ori
DSCF9104.jpg
DSCF9104.jpg (82.75 KiB) Vizualizat de 6590 ori
anisoara

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 26/03/2012 11:14

Faine si clatitele astea....eu le iubesc, le mananc sub orice forma....am in plan , pentru dupa post, clatitele marocane ( tarta Antoniei) si am sa fac si cateva cu umplutura si sosul postat de tine......mersi si succes la concurs :hug:

Avatar utilizator
LORY
Bucatar de elita
Mesaje: 2231
Membru din: 26/03/2007 03:25
Localitate: Barlad
Contact:

Mesajde LORY » 26/03/2012 11:18

:o :o Ce bine arata!!! Faina combinatia =D> =D> de incercat cat mai curand :roll:
Ani multa bafta la concurs :hug: :pup:
"Prietenii sunt ingeri tacuti care ne pun pe picioare atunci cand aripile noastre uita cum sa zboare."


Bucataresele Vesele

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 26/03/2012 11:44

Anisoara , imi place combinatia folosita de tine la clatite . Felicitari !

Avatar utilizator
antoniah
Expert in arta culinara
Mesaje: 6441
Membru din: 15/11/2011 11:49
Contact:

Mesajde antoniah » 26/03/2012 11:47

Anisoara, mie imi plac clatitele foarte mult. Am sa incerc si umplutura pe care ai folosit-o tu. Sunt sigura ca o sa ne placa. Am acum de pregatit doua retete cu clatite (si a ta si a Theei). Am sa le incerc cu siguranta pe amandoua (reteta Theei dupa post pentru ca are carne iar a ta, cel mai probabil zilele acestea, pentru ca noi pastram postul catolic si sunt permise ouale).

Eu am stat la cafeluta si la povesti cu Danieluta (asa cum obisnuim uneori) si am vazut postarea ta si inscrierea la concurs cu intarziere. Iti doresc mult succes si iti multumesc pentru reteta!

In functie de fusul orar, iti doresc o zi frumoasa sau o noapte buna!

:flower: :flower: :flower:

Avatar utilizator
anisoara67
Bucatar in devenire
Mesaje: 554
Membru din: 18/10/2009 01:56
Localitate: Cernavoda

Mesajde anisoara67 » 27/03/2012 08:11

antoniah scrie:Anisoara, mie imi plac clatitele foarte mult. Am sa incerc si umplutura pe care ai folosit-o tu. Sunt sigura ca o sa ne placa. Am acum de pregatit doua retete cu clatite (si a ta si a Theei). Am sa le incerc cu siguranta pe amandoua (reteta Theei dupa post pentru ca are carne iar a ta, cel mai probabil zilele acestea, pentru ca noi pastram postul catolic si sunt permise ouale).

Eu am stat la cafeluta si la povesti cu Danieluta (asa cum obisnuim uneori) si am vazut postarea ta si inscrierea la concurs cu intarziere. Iti doresc mult succes si iti multumesc pentru reteta!

In functie de fusul orar, iti doresc o zi frumoasa sau o noapte buna!

:flower: :flower: :flower:

Multumesc Antonia :flower: ,eu pun un pic de crema si pe clatita si apoi presar miez de nuca prajita.Abia astept sa fac tarta ta :wink: ,acum o visez si cu cirese :vis: ...eu de fel sunt cam pofticioasa :) .Succes la concurs :flower: :flower:
anisoara

Avatar utilizator
anisoara67
Bucatar in devenire
Mesaje: 554
Membru din: 18/10/2009 01:56
Localitate: Cernavoda

Mesajde anisoara67 » 27/03/2012 08:12

Leila scrie:Anisoara , imi place combinatia folosita de tine la clatite . Felicitari !

Multumesc Liuta :flower: ,mi-e dor de tine :love: :love: :love:
anisoara

Avatar utilizator
anisoara67
Bucatar in devenire
Mesaje: 554
Membru din: 18/10/2009 01:56
Localitate: Cernavoda

Mesajde anisoara67 » 27/03/2012 08:12

pupi scrie:Faine si clatitele astea....eu le iubesc, le mananc sub orice forma....am in plan , pentru dupa post, clatitele marocane ( tarta Antoniei) si am sa fac si cateva cu umplutura si sosul postat de tine......mersi si succes la concurs :hug:

Multumesc Pupi :flower: :love:
anisoara

Avatar utilizator
anisoara67
Bucatar in devenire
Mesaje: 554
Membru din: 18/10/2009 01:56
Localitate: Cernavoda

Mesajde anisoara67 » 27/03/2012 08:13

LORY scrie::o :o Ce bine arata!!! Faina combinatia =D> =D> de incercat cat mai curand :roll:
Ani multa bafta la concurs :hug: :pup:

Multumesc Loredana :flower: :flower: :flower: :love: :love:
anisoara

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 28/03/2012 05:41

Interesante clatite... cu sos de vin ..nu cred ca sunt rele deloc! :buuun: :roll: :hug:


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 13 vizitatori