Clatite cu branza si jambon

In aceasta zona alegem in fiecare luna cel mai bun bucatar.
Lau Dany
Incepator
Mesaje: 0
Membru din: 11/01/2017 01:23

Clatite cu branza si jambon

Mesajde Lau Dany » 22/04/2018 06:43

300 g branza de vaci
100 g smantana
1 ou fiert
1/2 ardei rosu
1 legatura marar
sare
piper
100 g jambon feliat
1 lingura zeama de lamaie
clatite
Intr-un bol amestecam branza de vaci cu smantana, mararul tocat, ardeiul tocat marunt, oul dat prin razatoare.
Potrivim de sare si piper dupa gust, adaugam 2 felii de jambon rupte bucati, zeama de lamaie, (eu am adaugat si coaja data prin razatoare de la 1/2 lamaie)
Intre timp ce crema sta la rece, facem clatitele (eu am folosit 6 clatite).
Asezam 2 clatite pe o folie de aluminiu, ungem cu crema de branza, adaugam felii de jambon deasupra si rulam cat mai strans.
Invelim in folie alimentara si dam la rece cateva ore, dupa care taiem felii potrivite.
Fişiere ataşate
dscn0190.jpg
dscn0190.jpg (1007.31 KiB) Vizualizat de 291 ori
dscn0192.jpg
dscn0192.jpg (985.5 KiB) Vizualizat de 291 ori
dscn0167.jpg
dscn0167.jpg (1.01 MiB) Vizualizat de 291 ori
dscn0166.jpg
dscn0166.jpg (833.79 KiB) Vizualizat de 291 ori
dscn0154.jpg
dscn0154.jpg (758.78 KiB) Vizualizat de 291 ori
dscn0153.jpg
dscn0153.jpg (493.28 KiB) Vizualizat de 291 ori
dscn0191.jpg
dscn0191.jpg (1 MiB) Vizualizat de 291 ori

Înapoi la “Concurs - Bucatarul lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori