ciuperci umplute

Ati renuntat la carne, iar retetele vegetariene pe care le cunoasteti sunt cu mult mai gustoase decat cele cu carne? Aici va puteti Împartasi cunostintele in materie de mâncaruri vegetariene si puteti sublinia meritele acestui tip de alimentatie.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
mika1802
Incepator
Mesaje: 53
Membru din: 30/12/2009 03:41
Localitate: Curtea de Arges
Contact:

ciuperci umplute

Mesajde mika1802 » 11/01/2010 12:16

ciuperci umplute

10 - 15 ciuperci
2-3 rosii medii
1 ceapa medie
50 g orez
ulei, sare, piper

se curata ciupercile si se aseaza palariile in tava

se toaca cozile

se caleste ceapa

se adauga ciupercile tocate, sare, piper si se lasa sa fiarba la foc mic in vin indoit cu apa pana scade lichidul.

se fierbe orezul de jumatate, apoi se pune peste ciuperci

se adauga miezul de la rosii si se fierbe

cand este orezul gata fiert se mai lasa un pic sa rasufle,si se umplu palariile cipercilor cu aceasta compozitie.

ciupercile astfel umplute se mai dau la cuptor cateva minute
Fişiere ataşate
ciuperci 011.jpg
ciuperci 011.jpg (13.2 KiB) Vizualizat de 2030 ori
ciuperci 010.jpg
ciuperci 010.jpg (16.01 KiB) Vizualizat de 2030 ori
ciuperci 009.jpg
ciuperci 009.jpg (13.39 KiB) Vizualizat de 2030 ori
ciuperci 008.jpg
ciuperci 008.jpg (15.4 KiB) Vizualizat de 2030 ori
ciuperci 005.jpg
ciuperci 005.jpg (13.34 KiB) Vizualizat de 2030 ori
ciuperci 006.jpg
ciuperci 006.jpg (11.83 KiB) Vizualizat de 2030 ori
ciuperci 007.jpg
ciuperci 007.jpg (16.28 KiB) Vizualizat de 2030 ori
Imagine

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 11/01/2010 12:49

Super mai ales in zilele de post... =D> =D> =D>
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
elenaddd
Incepator
Mesaje: 232
Membru din: 22/02/2009 12:20
Localitate: Stanesti

salut

Mesajde elenaddd » 11/01/2010 11:10

excelente!si eu am pegatit asa ceva in Ajunul Bobotezei.


Înapoi la “Bucatarie vegetariana”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator