Ciuperci umplute

Bucataria este o enigma pentru voi, dar sunt totusi cateva mancaruri care va reusesc neconditionat? Sau sunteti expert(a) in ale bucatariei, dar timpul va forteaza sa va limitati la mancaruri gatite usor si rapid? Veniti in ajutorul celor ca voi prezentand aici reusitele voastre rapide.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
gicuta69
Incepator
Mesaje: 158
Membru din: 19/05/2014 09:22
Localitate: BUCURESTI

Ciuperci umplute

Mesajde gicuta69 » 24/09/2015 01:04

6 ciuperci (cca500 g)
150 g cascaval
150 g sunca presata
2 cepe potrivit de mari
1/2 ardei rosu
un cubulet unt
sare
piper
marar<br/><br/> Curatam si spalam ciupercile, le scoatem cu grija coditele pe care le vom toca marunt.
Peste palariile de ciuperci presaram sare si le lasam deoparte.
Tocam ceapa, ardeiul si sunca cubulete. Cascavalul il dam pe razatoare.
Punem untul intr-o tigie la incins,adaugam ceapa si o calim cateva minute pana se inmoaie. Adaugam ardeiul, calim impreuna 1-2 minute apoi ciupercile si la final sunca. Lasam compozitia sa fiarba aproximativ 10 minute, condimentam cu sare si piper si la sfarsit adaugam marar tocat.
Intr-un vas termorezistent asezam ciupercile si le umplem cu compozitia rezultata iar deasupra punem cascaval ras. Tinem vasul la cuptor 20-25 de minute la foc mediu. Cand ciupercile s-au gatit, presaram putin marar deasupra. Pofta buna!
<br/><br/>
Fişiere ataşate
656x575_ciuperci-umplute-398308.jpg
656x575_ciuperci-umplute-398308.jpg (111.7 KiB) Vizualizat de 8537 ori
656x492_ciuperci-umplute-398311.jpg
656x492_ciuperci-umplute-398311.jpg (74.52 KiB) Vizualizat de 8537 ori
656x492_ciuperci-umplute-398310.jpg
656x492_ciuperci-umplute-398310.jpg (64 KiB) Vizualizat de 8537 ori
656x492_ciuperci-umplute-398307.jpg
656x492_ciuperci-umplute-398307.jpg (78.27 KiB) Vizualizat de 8537 ori
656x492_ciuperci-umplute-398306.jpg
656x492_ciuperci-umplute-398306.jpg (78.05 KiB) Vizualizat de 8537 ori
656x492_ciuperci-umplute-398305.jpg
656x492_ciuperci-umplute-398305.jpg (80.56 KiB) Vizualizat de 8537 ori
656x492_ciuperci-umplute-398304.jpg
656x492_ciuperci-umplute-398304.jpg (64.21 KiB) Vizualizat de 8537 ori
656x492_ciuperci-umplute-398303.jpg
656x492_ciuperci-umplute-398303.jpg (51.17 KiB) Vizualizat de 8537 ori
656x492_ciuperci-umplute-398303.jpg
656x492_ciuperci-umplute-398303.jpg (51.17 KiB) Vizualizat de 8537 ori
656x372_ciuperci-umplute-398309.jpg
656x372_ciuperci-umplute-398309.jpg (38.8 KiB) Vizualizat de 8537 ori
656x364_ciuperci-umplute-398312.jpg
656x364_ciuperci-umplute-398312.jpg (40.98 KiB) Vizualizat de 8537 ori
656x401_ciuperci-umplute-398314.jpg
656x401_ciuperci-umplute-398314.jpg (29.74 KiB) Vizualizat de 8537 ori
656x357_ciuperci-umplute-398316.jpg
656x357_ciuperci-umplute-398316.jpg (36.85 KiB) Vizualizat de 8537 ori
656x342_ciuperci-umplute-398313.jpg
656x342_ciuperci-umplute-398313.jpg (55.54 KiB) Vizualizat de 8537 ori
Gicuta

Înapoi la “Usor de gatit”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 7 vizitatori