Ciorba radauteana

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
LORY
Bucatar de elita
Mesaje: 2231
Membru din: 26/03/2007 03:25
Localitate: Barlad
Contact:

Ciorba radauteana

Mesajde LORY » 15/02/2010 08:51

Ingrediente

doua buc piept de pui
3 morcovi
3 cepe
1/2 telina
un ardei gras
250 ml smantana
4 galbenusuri
o capatana usturoi
otet
sare

Piepturile de pui se taie pe din doua si se pun la fiert intr-o oala cu apa rece.Cand a inceput sa fiarba se inlatura bine spuma formata si se adauga legumele curatate si taiate in bucati mari si sare.Se fierbe la foc moderat pana ce carnea este bine patrunsa.Legumele si carnea se scot pe o farfurie iar zeama rezultata se strecoara .Carnea se rupe fasii mici se adauga in zeama strecurata se potriveste de gust cu sare si otet se mai da in cateva clocote si se drege cu smantana amestecata cu galbenusurile de ou.
Se asezoneaza la masa cu usturoi si otet dupa gustul fiecaruia
Pofta mare!!
Fişiere ataşate
c11.JPG
c11.JPG (47.78 KiB) Vizualizat de 11916 ori
c10.JPG
c10.JPG (44.3 KiB) Vizualizat de 11916 ori
c6.JPG
c6.JPG (67.47 KiB) Vizualizat de 11916 ori
c5.JPG
c5.JPG (73.14 KiB) Vizualizat de 11916 ori
c4.JPG
c4.JPG (63.56 KiB) Vizualizat de 11916 ori
c3.JPG
c3.JPG (58.52 KiB) Vizualizat de 11916 ori
c2.JPG
c2.JPG (40.43 KiB) Vizualizat de 11916 ori
c.JPG
c.JPG (56.43 KiB) Vizualizat de 11916 ori
c9.JPG
c9.JPG (42.13 KiB) Vizualizat de 11916 ori
"Prietenii sunt ingeri tacuti care ne pun pe picioare atunci cand aripile noastre uita cum sa zboare."


Bucataresele Vesele

Avatar utilizator
tania_26
Incepator
Mesaje: 142
Membru din: 01/12/2009 06:49
Localitate: Timisoara

Mesajde tania_26 » 15/02/2010 08:57

Cred ca e delicioasa, :buuun: yammyy...
Succes!

cristyd
Incepator
Mesaje: 255
Membru din: 08/06/2009 09:09
Localitate: Bratislava

Mesajde cristyd » 15/02/2010 11:46

O bunatate

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 16/02/2010 10:02

Imi place la nebunie cum arata :buuun: :buuun: :buuun:
=D> =D> =D> :flower: :pup: cu siguranta am sa o fac :peace:
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
LORY
Bucatar de elita
Mesaje: 2231
Membru din: 26/03/2007 03:25
Localitate: Barlad
Contact:

Mesajde LORY » 17/02/2010 12:21

Tania ,Cris,Dana multumesc :pup: ...se face usor si e delicioasa :)
"Prietenii sunt ingeri tacuti care ne pun pe picioare atunci cand aripile noastre uita cum sa zboare."





Bucataresele Vesele

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 17/02/2010 12:25

Cred si eu ca e delicioasa :roll: :roll: :roll: pieptul e scos la dezghetat si maine Radauteana scrie la mine pe oala :)

De nota 10 ciorbica Lory =D> =D> =D>

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 17/02/2010 02:45

iata si ciorbica radauteana in varianta bihoreana :P
Fişiere ataşate
DSCN2102.JPG
DSCN2102.JPG (51.72 KiB) Vizualizat de 11726 ori

Avatar utilizator
LORY
Bucatar de elita
Mesaje: 2231
Membru din: 26/03/2007 03:25
Localitate: Barlad
Contact:

Mesajde LORY » 17/02/2010 06:14

Lia da rapida ai mai fost =D> =D> la urmatoarea tura am sa-i pun si eu morcov ca tine :roll: :roll:
"Prietenii sunt ingeri tacuti care ne pun pe picioare atunci cand aripile noastre uita cum sa zboare."





Bucataresele Vesele

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 17/02/2010 07:21

Lory super arata ciorba asta , cred ca a avut un gust extraordinar :pup: :hug: ...mi-ai facut pofta cu ea ....am notat -o, am sa o fac dupa post :pup: :hug:

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 17/02/2010 08:00

Trebuie sa fie delicioasa ciorbita asta :roll: , o pun si eu curand in aplicare, auzisem de ea de prin targul Iesilor, dar n-am facut niciodata. Arata suppeeeeerrrr =D> =D> =D>
:pup: :hug:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 22 vizitatori