Ciorba de pui a la grec

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
kameluta
Incepator
Mesaje: 32
Membru din: 08/04/2016 07:58
Localitate: Bucuresti

Ciorba de pui a la grec

Mesajde kameluta » 22/06/2016 09:03

300 g piept de pui
1 ceapa mare
2 morcovi
1 ardei gras
70 g orez
1 lamaie
2 galbenusuri
80 ml smantana
sare,piper
patrunjel<br/><br/> Pentru inceput trebuie sa spalam pieptul de pui.Punem o oala cu apa la fiert,iar atunci cand da in clocot adaugam pieptul de pui.Il lasam aproximativ 10 minute. Eu l-am taiat cubulete dupa ce l-am fiert.Daca doriti puteti sa il taiati si inainte sa il puneti la fiert.Apoi am pus bucatele de carne intr-o alta oala curata si am pus supa la fiert. Intre tim p curatam si spalam legumele,dupa care le taiem bucatele mici. Eu am taiat ceapa marunt dar voi puteti sa o lasati intreaga daca doriti. Verificam carnea daca este fiarta iar atunci cand este gata adaugam si orezul si sarea dupa gust. Mai fierbem ciorbita aproximativ 20 de minute dupa care stingem focul si gustam ciorbita ca sa verificam daca mai are nevoie de sare.Adaugam patrunjelul tocat potrivit si lasam oala acoperita aproximativ 15 minute.Intr-un vas mai micut amestecam galbenusurile cu jumatate din zeama unei lamai potrivite si smantana.Apoi adaugam 4 polonice din ciorbita de pui si amestecam. Apoi turnam cu grija compozitia in oala amestecand cu grija.la sfarsit mai adaugam putin patrunjel. Pofta buna! <br/><br/>
Fişiere ataşate
dc.jpg
dc.jpg (51.16 KiB) Vizualizat de 1199 ori
vfe.jpg
vfe.jpg (66.45 KiB) Vizualizat de 1199 ori
br_5596.jpg
br_5596.jpg (57.58 KiB) Vizualizat de 1199 ori
vf.jpg
vf.jpg (64.94 KiB) Vizualizat de 1199 ori
img_4136.jpg
img_4136.jpg (64.34 KiB) Vizualizat de 1199 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 4 vizitatori