Ciorba de Perisoare - Retetele din concurs

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
lili777
Bucatar in devenire
Mesaje: 661
Membru din: 30/12/2005 01:59
Localitate: Germania

Mesajde lili777 » 24/01/2006 09:38

mai primiti un intirziat? Eu am promis ca pun poze cu ciorbita mea de perishoare, care nu va lua sigur nici un loc (pt. ca-i prima data cind o fac), shi n-are cum sa faca concurenta minunatiilor pe care le-au facut adevaratii profesionishti!!! Am sa dorm insa linishtita c-am participat.....Revin cu poze..... :)
liliana

Ioana
Bucatar Sef
Mesaje: 1700
Membru din: 15/11/2005 03:44
Localitate: Cluj-Napoca

Mesajde Ioana » 24/01/2006 10:07

asteptam! :)

andrei
Moderator
Mesaje: 862
Membru din: 26/06/2005 11:56

Mesajde andrei » 24/01/2006 10:37

Haide Liliana, te asteptam :)

Avatar utilizator
lili777
Bucatar in devenire
Mesaje: 661
Membru din: 30/12/2005 01:59
Localitate: Germania

Mesajde lili777 » 25/01/2006 12:14

ashtept sa fac ultima poza .....mi sa descarcat aparatu.......sa mori de ciuda...dar pina reusheste sa se incarce va spun reteta....eu am incercat ca shi Ioana s-o fac dupa gustul meu shi al sotului.

Ingrediente:
5 cartofi potriviti
2 morcovi
un ardei gras ( eu am folosit unu galben, dar nu are importanta culoarea)
2-3 felii de usturoi
o ceapa
400 gr carne tocata (jumi-juma)
2-3 linguri orez (dupa preferinta)
3 oua
piper
sare
verdeata

Mod de preparare:
1. Am taiat legumele cuburi shi le-am bagat la fiert, timp in care am facut perishoarele (carnea + un ou + orezul + sarea+ piperul....totul amestecat bine) shi modelat.

2.Dupa ce au fiert legumele, cu ajutorul mixerului (meu cel nou) le-am transformat in ciorbita-pireu, dat fiind faptului ca am pus o ceapa impreuna cu legumele shi dac-ar fi vazut sotul meu raminea ciorba nemincata, astfel am ascunso de ochii lui. Dar....estetic mi-a placut cum a ieshit, chiar shi la gust e un pic altfel.

3. Inainte de a baga la fiert perishoarele, le-am scaldat in ou (mixat bine), restul continului de ou l-am turnat shi pe el in ciorba...Am lasat sa fiarba circa 20 min (la foc mediu).

4. A ieshit tare gustoasa....iar sotului nici prin gind nu i-a trecut ca a papat o ceapa intreaga..... :D
â
Ultima oară modificat 25/01/2006 10:56 de către lili777, modificat 1 dată în total.
liliana

Avatar utilizator
lili777
Bucatar in devenire
Mesaje: 661
Membru din: 30/12/2005 01:59
Localitate: Germania

Mesajde lili777 » 25/01/2006 12:17

:cry: :cry: :cry: :cry: :cry: nu am shanse azi....deci daca reushesc miine la prima ora...dar cred ca va fi prea tirziu....numai eu pot sa am asha bafta....ok...nu mai dau vina pe nimeni...de unde puteam sa shtiu...e totushi apararul prietenei...totushi...daca nu reushesc.....le pun in alta rubrica....va pup!!!!!
liliana

Avatar utilizator
lili777
Bucatar in devenire
Mesaje: 661
Membru din: 30/12/2005 01:59
Localitate: Germania

Mesajde lili777 » 25/01/2006 11:44

habar nu am daca va putea participa shi ciorba mea la concurs...am intirziat zdravan...daca nu....important e ca am reushit shi eu sa vin cu poze.....
liliana

andrei
Moderator
Mesaje: 862
Membru din: 26/06/2005 11:56

Mesajde andrei » 25/01/2006 11:54

Buna Liliana, baga repede pozele pana intra adimn-ul :) Bafta !!!

bertha
Incepator
Mesaje: 206
Membru din: 28/10/2005 11:21
Localitate: Craiova/Bucuresti

Mesajde bertha » 25/01/2006 12:05

Liliana, hai repede cu pozele! :wink: Chair daca ceilalti nu vor fi de acord sa participi (din partea mea, nu vad nici o pb), macar ne delectam cu ciorbita ta! :lol:

Avatar utilizator
lili777
Bucatar in devenire
Mesaje: 661
Membru din: 30/12/2005 01:59
Localitate: Germania

Mesajde lili777 » 25/01/2006 12:10

uite prima
Fişiere ataşate
Bild1.jpg
prima
Bild1.jpg (63.63 KiB) Vizualizat de 2592 ori
liliana

Avatar utilizator
lili777
Bucatar in devenire
Mesaje: 661
Membru din: 30/12/2005 01:59
Localitate: Germania

Mesajde lili777 » 25/01/2006 12:12

incet incet reushesc....hu!!!
Fişiere ataşate
bild2.jpg
mai departe
bild2.jpg (96.11 KiB) Vizualizat de 2590 ori
liliana


Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 4 vizitatori