Ciorba de oase de porc cu zeama de varza

Bucataria este o enigma pentru voi, dar sunt totusi cateva mancaruri care va reusesc neconditionat? Sau sunteti expert(a) in ale bucatariei, dar timpul va forteaza sa va limitati la mancaruri gatite usor si rapid? Veniti in ajutorul celor ca voi prezentand aici reusitele voastre rapide.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
gicuta69
Incepator
Mesaje: 158
Membru din: 19/05/2014 09:22
Localitate: BUCURESTI

Ciorba de oase de porc cu zeama de varza

Mesajde gicuta69 » 25/01/2016 11:18

1 kg oase de porc
o ceapa mare
un morcov
ardei gras(congelat)
telina(congelata)
o mana fasole verde( congelata)
2 cartofi
200 g rosii pentru iarna
700 ml zeama de varza(sau dupa gust)
sare
leustean
patrunjel
<br/><br/> Se face rapid si usor si este perfecta pentru acest sezon.

Spalam oasele bine si le punem intr-o oala la fiert. Indepartam spuma care se formeaza si lasam sa fiarba in continuare la foc mic.
Cand a fiert carnea de pe oase , adaugam legumele congelate si celelalte taiate cubulete.
Lasam sa fiarba pana se patrund bine legumele si carnea apoi adaugam rosiile.
Dupa aproximativ zece minute, turnam zeama de varza apoi potrivim gustul de sare.
Lasam sa mai dea cateva clocote si la final adaugam verdeata tocata marunt. Pofta buna!

<br/><br/>
Fişiere ataşate
1_5863.jpg
1_5863.jpg (78.23 KiB) Vizualizat de 5454 ori
2_9553.jpg
2_9553.jpg (94.79 KiB) Vizualizat de 5454 ori
3_8361.jpg
3_8361.jpg (90.21 KiB) Vizualizat de 5454 ori
4_8272.jpg
4_8272.jpg (75.78 KiB) Vizualizat de 5454 ori
5_4859.jpg
5_4859.jpg (68.13 KiB) Vizualizat de 5454 ori
6_1670.jpg
6_1670.jpg (62.18 KiB) Vizualizat de 5454 ori
7_2691.jpg
7_2691.jpg (78.59 KiB) Vizualizat de 5454 ori
8_1207.jpg
8_1207.jpg (72.14 KiB) Vizualizat de 5454 ori
9_9733.jpg
9_9733.jpg (65.79 KiB) Vizualizat de 5454 ori
Gicuta

Avatar utilizator
angela_de
Bucatar
Mesaje: 1064
Membru din: 25/07/2015 04:09

Mesajde angela_de » 08/02/2016 01:13

Immm, o bunatate din care n-am mai mincat de o vesnicie :vis: ! La noi nu se gaseste zeama de varza; varza murata-capatina e vidata in folie, fara zeama...
=D> =D> =D>


Înapoi la “Usor de gatit”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator