Ciolan cu Garnitura

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
violet
Incepator
Mesaje: 154
Membru din: 16/04/2009 09:34
Localitate: Moreni...ROMANIA
Contact:

Ciolan cu Garnitura

Mesajde violet » 10/05/2009 09:01

INGREDIENTE
un ciolan porc [proaspat]
una punga MAGIC
condimente pt.friptura
ulei
Garnitura:
1 kg.cartofi
2-3 linguri ulei
delicat
verdeata
MOD DE PREPARARE
Ciolanul se unge cu ulei,carnea se freaca cu condimentele,se introduce in punga Magic,se da la cuptor,cca.90-120 min.,la foc potrivit.
Cartofii se taie cuburi,se pun la fiert,in apa si putina sare,iar cand sunt fierti,se scot din cratita si se pun intro tava,unsa cu ulei,se presara delicat,si se amesteca incet,sa nu se sfarame.Se da la cuptor 15 min.,se presara verdeata.
Fişiere ataşate
poza A.JPG
poza A.JPG (40.47 KiB) Vizualizat de 3239 ori
POZA C.JPG
POZA C.JPG (65.65 KiB) Vizualizat de 3239 ori
POZA D.JPG
POZA D.JPG (50.2 KiB) Vizualizat de 3239 ori
POZA E.JPG
POZA E.JPG (45.71 KiB) Vizualizat de 3239 ori
POZA F.JPG
POZA F.JPG (74.8 KiB) Vizualizat de 3239 ori
pozaB.JPG
pozaB.JPG (72 KiB) Vizualizat de 3239 ori

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 13/05/2009 05:07

Vai ! Vaaiii ! Ce apetisanta si gustoasa mancare !
Violet, te intreb daca nu ai patit ca si mine.
Am folosit magica punga, dar la cuptor mi s-a spart si...sa vezi ce sfara si fum a fost la mine in bucatarie !
Alta data am pus dedesupt o tava si...am patit acelasi lucru !
Tu cum procedezi sa nu ai surprize neplacute ca ale mele .

:hug: :love: :flower:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
violet
Incepator
Mesaje: 154
Membru din: 16/04/2009 09:34
Localitate: Moreni...ROMANIA
Contact:

Mesajde violet » 13/05/2009 05:12

Ma bucura intrebarea ta, nu strang clema de tot,pun punga in tava si asta e tot,[nu o intep] :hug: :) :)

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 13/05/2009 05:25

Iti multumesc mult, Violet !
Mi-ai fost de un real folos !
Te tin la curent cu ce mi se va intampla.
Sper sa fie numai de bine !
:flower: :flower: :flower:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

deeaandreeadeea
Incepator
Mesaje: 77
Membru din: 14/01/2009 05:32
Localitate: Suceava

Mesajde deeaandreeadeea » 13/05/2009 06:15

Violet preparatele arata delicios...sunt bune cu siguranata. Gatesti extraordinar.....Felicitari =D>

Avatar utilizator
violet
Incepator
Mesaje: 154
Membru din: 16/04/2009 09:34
Localitate: Moreni...ROMANIA
Contact:

Mesajde violet » 13/05/2009 11:04

Multumesc frumos,de la voi am invatat sa fac prezentarea,daca va place ,,AM AVUT PROFESORI BUNI'' :hug: :hug: :hug: :flower: :party:

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 13/05/2009 11:12

Apetisant ciolanul asta....
O portie va rog! :wink:
=D> =D> =D> =D>
:flower: :flower: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
violet
Incepator
Mesaje: 154
Membru din: 16/04/2009 09:34
Localitate: Moreni...ROMANIA
Contact:

Mesajde violet » 13/05/2009 11:27

va servim cu placere,si un fursec pt desert,am pregatit reteta ,,fursecuri pufoase''-SABINA'',fffoarte bune la cafea sau ceai
Fişiere ataşate
HPIM1948.JPG
HPIM1948.JPG (17.59 KiB) Vizualizat de 3118 ori

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 14/05/2009 12:58

Astept si eu in rand, poate ...poate am sa mai prind si eu o faramitura :hug:

lilianacostache
Bucatar in devenire
Mesaje: 620
Membru din: 01/08/2008 07:59
Localitate: Ploiesti
Contact:

Mesajde lilianacostache » 14/05/2009 07:51

lucia_bp scrie:Vai ! Vaaiii ! Ce apetisanta si gustoasa mancare !
Violet, te intreb daca nu ai patit ca si mine.
Am folosit magica punga, dar la cuptor mi s-a spart si...sa vezi ce sfara si fum a fost la mine in bucatarie !
Alta data am pus dedesupt o tava si...am patit acelasi lucru !
Tu cum procedezi sa nu ai surprize neplacute ca ale mele .

:hug: :love: :flower:


Ca alternativa la metoda Violetei, eu intep punga cu o scobitoare in mai multe locuri inainte de a o introduce in cuptor. A, si mai fac ceva (un truc invatat de la o vecina): dupa ce asez punga in tava, pana sa o strang cu clema si sa o intep, pun o cescuta de apa sau vin - nu mai mult - peste carne: ajuta la fragezit! Sper sa iti fie de folos... :hug:
Bucataria salveaza Romania!

http://vorbalilianei.blogspot.com/


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 7 vizitatori