Chiftelute de soia(de post)

Ati renuntat la carne, iar retetele vegetariene pe care le cunoasteti sunt cu mult mai gustoase decat cele cu carne? Aici va puteti Împartasi cunostintele in materie de mâncaruri vegetariene si puteti sublinia meritele acestui tip de alimentatie.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Chiftelute de soia(de post)

Mesajde d_dana_a » 26/06/2014 09:56

O reteta gustoasa ...de post ;)

Ingrediente :

200 gr soia granule(2 pungi)
5 linguri cu faina
o capatana usturoi
sare,piper si vegeta dupa gust
condiment pentru carne tocata
2 foi de dafin
pesmet
ulei pentru prajit

Mod preparare:

Granulele de soia se pun intr-o oala cu apa si se lasa aproximativ 30 minute la inmuiat.Dupa aceea se pun in apa frunzele de dafin si se fieb impreuna cu granulele.Cand soia a fiert se scot foile de dafin ,iar lichidul se scurge.Granulele de soia se scurg bine,dupa catre se lasa sa se raceasca.Se adauga sarea,vegeta si piperul dupa gust.Usturoiul se trece prin storcator si se adauga peste compozitia obtinuta.Se adauga condimentul de carne tocata si faina.Se amesteca bine compozitia cu mana.Dupa care se formeaza chiftelute rotunde ce se dau prin pesmet.Chiar daca acestea sunt mai moi ,se vor intarii atunci cand se imbraca in pesmet.
Chiftelutele formate se pun in uleiul incins,intorcandu-le din cand in cand fara a le intepa.
Cand acestea s-au rumenit se scot intr-un vas tapetat cu servetele si se servesc calde langa garnitura dorita.Eu am avut langa o garnitura de urzici ,tot de post.
Pofta buna!!!
Fişiere ataşate
chiftelute_de_soia1.jpg
chiftelute_de_soia1.jpg (99.81 KiB) Vizualizat de 1995 ori
chiftelute_de_soia2.jpg
chiftelute_de_soia2.jpg (64.16 KiB) Vizualizat de 1995 ori
chiftelute_de_soia3.jpg
chiftelute_de_soia3.jpg (81.45 KiB) Vizualizat de 1995 ori
chiftelute_de_soia4.jpg
chiftelute_de_soia4.jpg (72.45 KiB) Vizualizat de 1995 ori
chiftelute_de_soia5.jpg
chiftelute_de_soia5.jpg (98.04 KiB) Vizualizat de 1995 ori
chiftelute_de_soia6.jpg
chiftelute_de_soia6.jpg (58.92 KiB) Vizualizat de 1995 ori
chiftelute_de_soia7.jpg
chiftelute_de_soia7.jpg (96.12 KiB) Vizualizat de 1995 ori
chiftelute_de_soia8.jpg
chiftelute_de_soia8.jpg (90.24 KiB) Vizualizat de 1995 ori
chiftelute_de_soia9.jpg
chiftelute_de_soia9.jpg (90.06 KiB) Vizualizat de 1995 ori
chiftelute_de_soia10.jpg
chiftelute_de_soia10.jpg (88.26 KiB) Vizualizat de 1995 ori
chiftelute_de_soia11.jpg
chiftelute_de_soia11.jpg (87.13 KiB) Vizualizat de 1995 ori
chiftelute_de_soia12.jpg
chiftelute_de_soia12.jpg (85.86 KiB) Vizualizat de 1995 ori
chiftelute_de_soia13.jpg
chiftelute_de_soia13.jpg (77.25 KiB) Vizualizat de 1995 ori
chiftelute_de_soia14.jpg
chiftelute_de_soia14.jpg (99.27 KiB) Vizualizat de 1995 ori
chiftelute_de_soia15.jpg
chiftelute_de_soia15.jpg (87.81 KiB) Vizualizat de 1995 ori
Ultima oară modificat 06/07/2014 09:56 de către d_dana_a, modificat 1 dată în total.
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 27/06/2014 12:35

Dana , felicitari pentru reteta si poze...totul la superlativ.... :hug:

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 27/06/2014 06:38

Minunate =D> =D> =D> Cat sunt de rumenite...tocmai cum imi plac mie :buuun: :buuun: :buuun:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
biaskitchen
Bucatar de elita
Mesaje: 2074
Membru din: 08/12/2012 08:52
Contact:

Re: Chiftelute de soia(de post)

Mesajde biaskitchen » 27/06/2014 11:53

Am salvat reteta, sigur o incerc in weekend.Felicitari!!!!!
:master: :hug: :master:

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 06/07/2014 08:18

pupi scrie:Dana , felicitari pentru reteta si poze...totul la superlativ.... :hug:

Multumesc :master: :master: :master: :master: :master:
:hug: :pup: :love: :flower: :love:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 06/07/2014 08:20

lucia_bp scrie:Minunate =D> =D> =D> Cat sunt de rumenite...tocmai cum imi plac mie :buuun: :buuun: :buuun:

:hug: :hug: :hug:

Si mie imi plac chiftelutele mai rumene...in crusta aceea usor crocanta :peace: ...au fost foarte gustoase :wink:
:hug: :love: :flower: :love:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Re: Chiftelute de soia(de post)

Mesajde d_dana_a » 06/07/2014 08:21

biaskitchen scrie:Am salvat reteta, sigur o incerc in weekend.Felicitari!!!!!
:master: :hug: :master:

Multumesc :flower: :flower: :flower: ....sunt sigura ca o sa iti placa :hug: :pup: :love: :flower:
Imi place sa gatesc...

Imagine


Înapoi la “Bucatarie vegetariana”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 5 vizitatori