Chec cu cirese si glazura roz

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
admin
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 332
Membru din: 23/06/2005 02:13

Chec cu cirese si glazura roz

Mesajde admin » 17/06/2015 04:06

Complexitate: medie
Pregatire: 20 minute
Coacere: 45 minute
Portii: 2


Ingrediente:
• oua- 6 buc
• zahar- 200 g
• faina- 200 g
• praf de copt- 1 lingurita
• ulei- 4 linguri
• coaja rasa de lamaie- 1 lingurita
• vanilie- o lingurita
• un praf de sare
• cirese fara samburi- 300 g
Glazura:
• unt- 50 g
• zahar pudra- 100 g
• crema de branza- 150 g
• suc de cirese- 200 ml
• zahar brun- 50 g
• amidon- 1 lingura

Mod de preparare:
• mixati albusurile spuma cu un praf de sare, apoi adaugati zaharul pana obtineti o bezea
• bateti galbenusurile cu uleiul, putin cate putin
• amestecati galbenusurile cu bezeaua, amestecand usor, cu o spatula, de sus in jos
• amestecati faina cu praful de copt si puneti putin cate putin peste compozitia de mai sus
• tapetati doua tavi de chec cu hartie de copt si impartiti compozitia in mod egal
• puneti deasupra ciresele si coaceti checurile in cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru 45 de minute
• faceti testul cu scobitoare si lasati apoi checurile la racit
• intre timp pregatiti glazura
• puneti la fiert sucul de cirese impreuna cu zaharul brun, iar cand clocoteste si zaharul s-a topit adaugati amidonul
• lasati pe foc mic pana se ingroasa putin, apoi lasati la racit
• mixati untul moale cu zaharul pudra, apoi adaugati crema de branza si 2-3 linguri din crema de cirese, in functie de cat de roz doriti glazura
• Imbracati checurile cu glazura

Pofta buna!
Fişiere ataşate
chec_cu_cirese_si_glazura_roz_1.jpg
chec_cu_cirese_si_glazura_roz_1.jpg (173.34 KiB) Vizualizat de 1654 ori
chec_cu_cirese_si_glazura_roz_3.jpg
chec_cu_cirese_si_glazura_roz_3.jpg (285.96 KiB) Vizualizat de 1654 ori

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 19/06/2015 02:18

ce glazura de vis ! super reteta inclusiv pentru Valentin :roll:

Avatar utilizator
mikirafaela
Bucatar de elita
Mesaje: 2795
Membru din: 19/01/2013 05:58

Mesajde mikirafaela » 22/06/2015 02:00

Pozele astea frumoase ma duc cu gandul la un site tare drag mie in ultimul timp! =D> =D> =D> =D> =D> Felicitari pentru retetele foarte reusite! :love: :flower: :flower: :flower:
MIKI


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 3 vizitatori