Ce gatiti de paste 2008?

Cunoasteti retete culinare atat de bune incat va aduc prietenii in casa la fiecare Paste sau Craciun? Sunteti rugati sa gatiti mancaruri speciale pentru aniversarile altora sau alte ocazii? Descrieti aici mancarurile care fac sarbatorile voastre mai speciale decat ale altora.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

annellores2
Incepator
Mesaje: 2
Membru din: 18/04/2008 01:12
Localitate: Londra

Ce gatiti de paste 2008?

Mesajde annellores2 » 18/04/2008 01:31

Buna tuturor,

Ma intreb ce mai gatesc altii de paste....in afara de traditionalele mancaruri gen drob, cozonaci etc....

Pe mine ma bate gandul sa fac tot ce as fi dorit sa mananc in ultimul timp, dar nu am avut timp de stat in bucatarie, gen oua umplute, salata de vinete, icre etc....dar ma gandesc ca poate nu se potrivesc cu ocazia :)


Si inca ceva, stie cineva o reteta de cozonaci usor de facut - sa nu stau ore in bucatarie langa ei- si cu mai multa umplutura decat aluat (nu din aceia crescuti).
OK, astept raspunsuri...

Avatar utilizator
adi
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 6026
Membru din: 23/06/2005 04:27
Localitate: Iasi
Contact:

Mesajde adi » 18/04/2008 03:22

Bine ai venit annellores2 :hug: :flower:
Si eu ma gandeam sa deschidem o discutie legata de meniul de Paste ;)

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 19/04/2008 10:50

Annellores2, bine ai venit pe RC! :hug: :flower:

Pentru Paste se potriveste foarte bine si oua umplute tartine cu icre,vinete De ce nu... daca iti place, mi se pare o ocazie potrivita sa faci. :wink:
Si eu sunt lesinata dupa icre. :roll:
Salata de vinete o poti pune chiar in voul-au-vent...din aceia deja gata facuti, cumparati din magazin. Sau daca gasesti mini tarte sarate...tot gata facute.
Eu de exemplu, am avut deja Pastele (sunt catolica) si in loc sa fac cozonac sau pasca ,am facut un dulce care se face aici in Italia...tot cu branza dulce. Nu are la baza aluat de cozonac , deci nu stai ore intregi in bucatarie, pana creste,etc.. :wink:

Reteta daca te intreseaza este aici:
http://www.reteteculinare.ro/forum/view ... napoletana

Retete de cozonac gasesti in cartea de bucate de pe acest site. :flower:

Avatar utilizator
DanuKa
Bucatar in devenire
Mesaje: 489
Membru din: 28/12/2007 10:16
Localitate: France,Yvelines

Mesajde DanuKa » 20/04/2008 11:37

eu de Paste o sa fac asa
-drob din ficatei de pui
-rulada cu oua fierte
-sarmale in foi de varza murata
-cartofi fierti cu sos de smantana si marar .
- salata de legume cu maioneza
- o supa ,ciorba etc ,inca nu stiu de care .
-o tarta cu fructe si crema de migdale .
-sunca afumata si fiarta si oua colorate desigur ,si am carnatz afumat de acasa ,miamiii .

poate ,snitele si un cozonac .
si deja este prea multa mancare

Avatar utilizator
roxanavmv
Bucatar de elita
Mesaje: 2186
Membru din: 04/04/2006 11:54
Localitate: los angeles
Contact:

Mesajde roxanavmv » 22/04/2008 12:56

Ane, bine ai venit :flower:
Eu anul asta o sa fie foarte traditionalista, de fapt cum mi se intampla mai mereu la Paste si la Craciun. In rest mai zburda imaginatia, dar acum vreau sa fac ce mancam acasa la mama, cand eram copii, asa ca:
oua rosii cu sos de smantana si verdeturi (ceapa verde, marar patrunjel),
drob,
placinta cu spanac si telemea,
neaparat telemea cu rosii si ceapa verde
rosioare umplute cu icre cu masline (si mie mi-e fooooarte pofta :buuun: ....),
bors de miel
paprikas de miel cu garnitura de cartofi
friptura de miel
pasca/cozonac
sau ceva desert cu zmeura sau capsuni
si apoi nu mai gatesc nimic o saptamana :roll:
si daca am timp as vrea sa coc niste prajiturele pt. copiii de la biserica. Au inceput astia sa cloneze oficial oamenii, ca as avea nevoie de o mana de ajutor :vis:
Ultima oară modificat 24/04/2008 11:23 de către roxanavmv, modificat 1 dată în total.

adinchen
Incepator
Mesaje: 25
Membru din: 04/10/2007 08:44
Localitate: Londra

Mesajde adinchen » 23/04/2008 10:08

buna roxana,

meniul tau suna grozav, noi mergem in vizita duminica si mi-ar placea sa duc ceva. ai putea sa-mi spui cum se face placinta cu spana si telemea?

multumesc mult!
Adina

Avatar utilizator
roxanavmv
Bucatar de elita
Mesaje: 2186
Membru din: 04/04/2006 11:54
Localitate: los angeles
Contact:

Mesajde roxanavmv » 23/04/2008 10:44

Adinchen, sper numai sa apuc sa fac toate cate mi-am propus, daca nu, asta e, bucurie sa fie :D
uite aici cateva linkuri, si toate arata absolut minunat:

http://www.reteteculinare.ro/forum/view ... panacopita

http://www.reteteculinare.ro/forum/view ... panakopita

http://www.reteteculinare.ro/forum/view ... panakopita
Vezi care e mai pe gustul tau si dupa ce o faci poate ne spui cum ti-a placut :flower:

adinchen
Incepator
Mesaje: 25
Membru din: 04/10/2007 08:44
Localitate: Londra

Mesajde adinchen » 24/04/2008 10:34

mersi mult.
Adina

Avatar utilizator
elena.elena
Bucatar Sef
Mesaje: 1783
Membru din: 26/09/2007 10:15
Localitate: Montreal, Canada

Mesajde elena.elena » 25/04/2008 08:55

Fetelor, dar o reteta buna de pasca aveti? In forum n-am gasit.... :?

Avatar utilizator
ablodde
Incepator
Mesaje: 103
Membru din: 20/11/2007 05:42
Localitate: Normandie, Franta/ Cluj, Romania

Mesajde ablodde » 25/04/2008 10:52

DanuKa scrie:eu de Paste o sa fac asa
-drob din ficatei de pui
-rulada cu oua fierte
-sarmale in foi de varza murata
-cartofi fierti cu sos de smantana si marar .
- salata de legume cu maioneza
- o supa ,ciorba etc ,inca nu stiu de care .
-o tarta cu fructe si crema de migdale .
-sunca afumata si fiarta si oua colorate desigur ,si am carnatz afumat de acasa ,miamiii .

poate ,snitele si un cozonac .
si deja este prea multa mancare


DanuKa, vad ca si tu esti prin Franta, de aceea te rog sa-mi zici de unde ai cumparat, sau pe unde ai gasit, foi de varza murata. Ca eu in afara de varza pt choucroute nu am vazut altceva. Si asa pofta am de niste sarmale cu varza murata!!
Multumesc mult.
Alex


Înapoi la “Retete pentru sarbatori”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori