Ce am gatit azi ( 53)

Exista o reteta de mancare sau de dulciuri la care nu ati putea renunta niciodata? E atat de buna incat cu greu va puteti opri din mancat? Convingeti si pe altii sa-l incerce descriind-o aici.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
mikirafaela
Bucatar de elita
Mesaje: 2795
Membru din: 19/01/2013 05:58

Mesajde mikirafaela » 21/09/2014 06:27

Pentru astazi la pranz am ales un meniu taranesc: mamaliguta cu ficatei in sos de rosii si branza de burduf!
Fişiere ataşate
dscf0095_2.jpg
dscf0095_2.jpg (81.78 KiB) Vizualizat de 1170 ori
MIKI

Avatar utilizator
biaskitchen
Bucatar de elita
Mesaje: 2074
Membru din: 08/12/2012 08:52
Contact:

Mesajde biaskitchen » 21/09/2014 11:25

mikirafaela scrie:Pentru astazi la pranz am ales un meniu taranesc: mamaliguta cu ficatei in sos de rosii si branza de burduf!


Miki, =D> =D> =D> =D> =D> =D>
ai pregatit numai bunatati!

Avatar utilizator
biaskitchen
Bucatar de elita
Mesaje: 2074
Membru din: 08/12/2012 08:52
Contact:

Mesajde biaskitchen » 21/09/2014 11:39

Astazi am avut un meniu pe baza de mangold si kale:un aperitiv din foi de dovlecei umplute cu mangold si sos crema de usturoi, fel de baza mancare de mangold si kale iar la desert briose raw vegane.
Maine o sa terin s experimentul cu placinta de dovleac raw, astazi am copt foile la deshidrator.
Fişiere ataşate
cupcakes.jpg
cupcakes.jpg (62.49 KiB) Vizualizat de 1150 ori
mangold_cu_kale.jpg
mangold_cu_kale.jpg (119.09 KiB) Vizualizat de 1150 ori
rulada_cu_mangold_si_sos_de_usturoi.jpg
rulada_cu_mangold_si_sos_de_usturoi.jpg (92.03 KiB) Vizualizat de 1150 ori

Avatar utilizator
maraarad
Bucatar
Mesaje: 1086
Membru din: 26/12/2008 04:13
Localitate: ny

Mesajde maraarad » 22/09/2014 04:52

Miki imi place meniul tau taranesc :lol:
Bia sa va fie de bine preparatele .
Eu am facut o fasole uscata si niste cotlete putin afumate puse la gril si gomboti cu prune(galuste cu prune)
Fişiere ataşate
h.jpg
h.jpg (34.67 KiB) Vizualizat de 1144 ori
unnamed_9906.jpg
unnamed_9906.jpg (69.42 KiB) Vizualizat de 1145 ori
f_1668.jpg
f_1668.jpg (66.7 KiB) Vizualizat de 1145 ori
hi

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 22/09/2014 07:53

Miki mersi mult, citeam si imi revenea in minte cum se facea crema , daca datul prin masina al rahatului mi-l amintesc ca era destul de complicat :roll: foile nu mi le aminteam deloc ...


imi plac retetele voastre fetelor ...supa aia de cartofi :buuun: :buuun: :buuun: tare buna si ficateii ... si sfecla si kalele Biei :buuun: :buuun: :buuun: si gombotii Marei :buuun: :buuun: :buuun:


eu ieri am desfacut o conserva de peste ( macrou in sos natural ) aruncat sosul, curat pestii ca-s mici de sira spinarii si apoi hop cu ei pe niste frunze de scarola ( escarole in engl dar vad pe google.ro ca si in Romania se gaseste si se numeste exact ca in italiana SCAROLA .. unii ii zic cicoare scarola - ca de fapt asta e un neam de cicoare si e usor amaruie altii ii zic salata scarola ca arata ca o salata ) inabusite in tigaie cu rosii uscate din ulei si masline pe care le-am cam maltratat ca sa le scot simburii

la felul 1 paste proaspete tot de la magazin =)) sunt cele care in mod normal se fac cu pesto si pe care le-am amestecat tot cu niste peste din ala fiert +rosii proaspete tocate marunt , asa crude ca in salata ... se poate face asa si cu ton din conserva sau alt peste fiert la aburi resturi de peste facut la cuptor doar cui un foir de ulei pe el ...

si prajitura cu mere a soacrei mele de data asta cu bucatile de mere puse in verticala si tava mai mica putin ca sa creasca mai mult in inaltime
http://www.reteteculinare.ro/forum/disc ... ele-11149/ o sa adaug poze noi, pas cu pas care in reteta din cartea de bucate nu existau
Fişiere ataşate
immagine_512.jpg
immagine_512.jpg (59.81 KiB) Vizualizat de 1138 ori
immagine_502.jpg
immagine_502.jpg (70.38 KiB) Vizualizat de 1138 ori
immagine_505.jpg
immagine_505.jpg (72.74 KiB) Vizualizat de 1138 ori
immagine_509.jpg
immagine_509.jpg (84.7 KiB) Vizualizat de 1138 ori

Avatar utilizator
biaskitchen
Bucatar de elita
Mesaje: 2074
Membru din: 08/12/2012 08:52
Contact:

Mesajde biaskitchen » 22/09/2014 09:22

Mara, sa va fie de bine preparatele!
Ce pofta mi-ai facut de gomboti!
=D> =D> =D>

Avatar utilizator
biaskitchen
Bucatar de elita
Mesaje: 2074
Membru din: 08/12/2012 08:52
Contact:

Mesajde biaskitchen » 22/09/2014 09:33

Crista, sa va fie de bine ce ai pregatit, numai bunatati!
Imi place mult reteta "vintage" a soacrei!
=D> :love: =D>

Avatar utilizator
mikirafaela
Bucatar de elita
Mesaje: 2795
Membru din: 19/01/2013 05:58

Mesajde mikirafaela » 22/09/2014 09:34

Fetelor, vorba lui Pupi, uite asa imi fac ochii :o :o :o :roll: :roll: :roll: , ce de bunatati, ce de culori si arome...
Bia, ma bucur de fiecare data sa vad fotografiile cu mancare sanatoasa. Bine mai arata Kale cu mangold! :master: :buuun:
Mara, si cotletele alea asa imi fac cu ochiul :roll: :wink: .
"Prajitura cu mere a soacrei mele", ma duc sa o citesc, arata tare bine!

Sa va fie de bine, sunteti gospodine desavarsite! :love: :love: :love: :flower: :flower: :flower:
MIKI

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 22/09/2014 09:42

Am facut prjitura de care vorbeam.In caietul bunicii mele este sub numele de "Curcubeu" si mi-am amintit ca la multe gospodine am auzit numele prajiturii ca fiind "Televizor"....asa o fi , habar nu am ....indiferent cum ii spune e buna si aspectoasa :P ....am facut si supica taraneasca dar am uitat sa ii fac poza( poate maine) si am facut si medalionul de pui cu ciuperci DAR si carne de pui batuta, tavaliota prin faina si prajita in ulei , o mancare de mazare pe care am combinat-o cu carnea de pui prajita si cartofi prajiti....o bunatate dar.... :wink: pe cat de bun pe atat de nesanatos :P ....mai scapam si la pacate :wink:
Fişiere ataşate
028_curcubeu.jpg
028_curcubeu.jpg (53.06 KiB) Vizualizat de 1114 ori
033_curcubeu.jpg
033_curcubeu.jpg (43.65 KiB) Vizualizat de 1114 ori

Avatar utilizator
biaskitchen
Bucatar de elita
Mesaje: 2074
Membru din: 08/12/2012 08:52
Contact:

Mesajde biaskitchen » 22/09/2014 09:43

mikirafaela scrie:Fetelor, vorba lui Pupi, uite asa imi fac ochii :o :o :o :roll: :roll: :roll: , ce de bunatati, ce de culori si arome...
Bia, ma bucur de fiecare data sa vad fotografiile cu mancare sanatoasa. Bine mai arata Kale cu mangold! :master: :buuun:
Mara, si cotletele alea asa imi fac cu ochiul :roll: :wink: .
"Prajitura cu mere a soacrei mele", ma duc sa o citesc, arata tare bine!

Sa va fie de bine, sunteti gospodine desavarsite! :love: :love: :love: :flower: :flower: :flower:


Multumim Miki!
:love: :love: :love:


Înapoi la “Retete preferate”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 5 vizitatori