Cartofi umpluti cu branza si piept de pui afumat

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
anisoara67
Bucatar in devenire
Mesaje: 552
Membru din: 18/10/2009 01:56
Localitate: Cernavoda

Cartofi umpluti cu branza si piept de pui afumat

Mesajde anisoara67 » 05/01/2018 05:21

Cartofi umpluti cu branza si piept de pui afumat
DSC09941.JPG
DSC09941.JPG (933.96 KiB) Vizualizat de 20 ori

Ingrediente;3-4 cartofi mari,cateva bucati de Prosciutto,o mana de branza de oaie,framantata,un ou,o bucata potrivit de mare de piept de pui afumat,sare,ulei de masline,o lingurita de condimente uscate(cimbrisor,oregano,piper,dafin)
Preparare;
Se fierb cartofii in apa cu sare ,cca 13 minute,nu foarte fierti,apoi se lasa sa se raceasca bine si se taie pe lung in jumatati egale care apoi se scobesc cu o lingurita lasand cca 0,5 cm ,grosimea peretilor cartofilor.Se stropesc in interiorul scobit cu ulei de masline,se condimenteaza apoi se acopera cu cate o bucata de prosciutto.
Se amesteca branza cu oul si pieptul taiat cubulete,apoi umplem fiecare jumatate de cartof acoperita de prosciutto si se aseaza in tava tapetata cu hartie pentru copt si se dau cca 10-15 minute,la foc potrivit sa se rumeneasca usor.
Pofta buna!!
!
DSC09929.JPG
DSC09929.JPG (747.43 KiB) Vizualizat de 20 ori

DSC09941.JPG
DSC09941.JPG (933.96 KiB) Vizualizat de 20 ori

DSC09931.JPG
DSC09931.JPG (927.24 KiB) Vizualizat de 20 ori

DSC09932.JPG
DSC09932.JPG (501.59 KiB) Vizualizat de 20 ori

DSC09934.JPG
DSC09934.JPG (762.65 KiB) Vizualizat de 20 ori

DSC09935.JPG
DSC09935.JPG (881.3 KiB) Vizualizat de 20 ori

DSC09938.JPG
DSC09938.JPG (813.78 KiB) Vizualizat de 20 ori
DSC09944.JPG
DSC09944.JPG (902.26 KiB) Vizualizat de 20 ori
DSC09965.JPG
DSC09965.JPG (975.6 KiB) Vizualizat de 20 ori
Fişiere ataşate
DSC09930.JPG
DSC09930.JPG (710.9 KiB) Vizualizat de 20 ori
anisoara

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 8 vizitatori