Cartofi noi cu vin si rosii, la cuptor

Bucataria este o enigma pentru voi, dar sunt totusi cateva mancaruri care va reusesc neconditionat? Sau sunteti expert(a) in ale bucatariei, dar timpul va forteaza sa va limitati la mancaruri gatite usor si rapid? Veniti in ajutorul celor ca voi prezentand aici reusitele voastre rapide.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Cartofi noi cu vin si rosii, la cuptor

Mesajde lucia_bp » 26/10/2014 12:57

Este o reteta pregatita in primavara, dar abia acum reusesc sa o pun pe Rc :rusine:
Un preparat ce poate fi servit la cina alaturi de o salata delicioasa sau o idee grozava de garnitura.


Ingrediente

-1 kg cartofi noi
-½ pahar vin alb
-rosii mici / rosii cherry
-sare
-piper, proaspat macinat
-boia de ardei dulce
-rozmarin proaspat / uscat
-2 linguri ulei de masline

Preparare

Fierbeti 10 min cartofii curatati de coaja in apa sarata.
Scurgeti si puneti-i intr-un bol mare.
Adaugati uleiul, intoarceti cartofii si condimentati pe toate fetele.
Transferati-i intr-un vas termorezistent.
Turnati vinul si intercalati printre cartofi, rosiile curatate de pielita.
Dati la cuptorul preancalzit, pentru cca. 30- 35 min, la 190 grade sau pana ce cartofii sunt facuti si prind o crusta usor aurie.

Serviti cat sunt calzi, simpli sau alaturi de o salata ori stropiti cu un sos de rosii.

Puteti folosi si cartofii vechi pentru a-i pregati in acelasi fel, doar ca ii taiati in felii mai mari.
Fişiere ataşate
cimg3279.jpg
cimg3279.jpg (80.12 KiB) Vizualizat de 2775 ori
cimg3280.jpg
cimg3280.jpg (44.58 KiB) Vizualizat de 2775 ori
cimg3281.jpg
cimg3281.jpg (54.17 KiB) Vizualizat de 2775 ori
cimg3282.jpg
cimg3282.jpg (91.93 KiB) Vizualizat de 2775 ori
cimg3283.jpg
cimg3283.jpg (106.99 KiB) Vizualizat de 2775 ori
cimg3284.jpg
cimg3284.jpg (101.95 KiB) Vizualizat de 2775 ori
cimg3285.jpg
cimg3285.jpg (105.82 KiB) Vizualizat de 2775 ori
cimg3286.jpg
cimg3286.jpg (102.05 KiB) Vizualizat de 2775 ori
cimg3287.jpg
cimg3287.jpg (100.56 KiB) Vizualizat de 2775 ori
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
biaskitchen
Bucatar de elita
Mesaje: 2074
Membru din: 08/12/2012 08:52
Contact:

Re: Cartofi noi cu vin si rosii, la cuptor

Mesajde biaskitchen » 26/10/2014 07:35

Lucia este binevenita reteta, chiar daca este cu cartofi noi de primavara.
Eu amcumparat saptamana trecuta niste cartofi bio de la Lidl si au gustul exact ca si cartofii noi asa ca sigur o sa pregatesc si eu reteta ta.
:love: :love:

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Re: Cartofi noi cu vin si rosii, la cuptor

Mesajde lucia_bp » 28/10/2014 06:49

biaskitchen scrie:Lucia este binevenita reteta, chiar daca este cu cartofi noi de primavara.
Eu amcumparat saptamana trecuta niste cartofi bio de la Lidl si au gustul exact ca si cartofii noi asa ca sigur o sa pregatesc si eu reteta ta.
:love: :love:


Reteta este fara mari pretentii, dar gustoasa si aromata...cartofii minunati :buuun: ...sper sa fie pe placul tau...

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 28/10/2014 07:34

foarte buna reteta la mine au aparut iar cartofii noi mici :-) si tot anul numai cartofi noi dar mari avem, asa e soiul fara coaja cred :-) ... o reteta minunata pentru sarbatori !!! =D> =D> =D> =D>

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 29/10/2014 10:08

Am cumparat azi cartofi, intentionam sa ii fac maine dar nu am timp asa ca ii aman pentru poimaine.....abia astept sa ii fac....te pup draga mea :hug: :hug: :pup: :pup:

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 29/10/2014 02:59

crista scrie:foarte buna reteta la mine au aparut iar cartofii noi mici :-) si tot anul numai cartofi noi dar mari avem, asa e soiul fara coaja cred :-) ... o reteta minunata pentru sarbatori !!! =D> =D> =D> =D>


...rapid si usor de facut...adica nu ai mult de muncit :D ...colorata si aromata...cartofii sunt minunati :peace:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 03/11/2014 07:17

pupi scrie:Am cumparat azi cartofi, intentionam sa ii fac maine dar nu am timp asa ca ii aman pentru poimaine.....abia astept sa ii fac....te pup draga mea :hug: :hug: :pup: :pup:


:pup: :pup: :pup:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-


Înapoi la “Usor de gatit”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori