Cartofi boieresti

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

laura_n
Incepator
Mesaje: 12
Membru din: 17/10/2015 10:55

Cartofi boieresti

Mesajde laura_n » 24/04/2018 02:59

1 kg cartofi cartofi
2-3 fire praz
1-2 ardei kapia
100 g bacon (kaiser)
patrunjel verde
100 g spanac
2-3 catei usturoi
sare
ulei de masline
boia dulce (sau iute)
Pregatim o tigaie adanca/ wok, adaugam un pic de ulei de masline.

Curatam cartofii, prazul si usturoiul. Spanacul (eu am folosit congelat) il tocam grosier.

Usturoiul il presam, il punem in wok. Adaugam prazul taiat rondele si ardeiul kapia taiat fasii subtiri, baconul fasii subtiri. Tragem totul la foc potrivit spre iute.

Cartofii ii taiem in cuburi mari si ii punem 10 min la aburi sau ii fierbem.

Dupa ce s-au rumenit legumele din wok, adaugam cartofii, potrivim cu sare, boia. Adaugam si spanacul. Lasam sa se rumeneasca la foc iute, cateva minute, apoi presaram patrunjel verde tocat.

Lasam cateva minute mancarea sa se "odihneasca", apoi servim!
Fişiere ataşate
656x437-cartofi-boieresti-425354.jpg
656x437-cartofi-boieresti-425354.jpg (61.09 KiB) Vizualizat de 416 ori
656x437-cartofi-boieresti-425352.jpg
656x437-cartofi-boieresti-425352.jpg (73.14 KiB) Vizualizat de 416 ori
656x437-cartofi-boieresti-425351.jpg
656x437-cartofi-boieresti-425351.jpg (58.53 KiB) Vizualizat de 416 ori
656x437-cartofi-boieresti-425348.jpg
656x437-cartofi-boieresti-425348.jpg (43.74 KiB) Vizualizat de 416 ori
cartofi-boieresti-425353.jpg
cartofi-boieresti-425353.jpg (76.07 KiB) Vizualizat de 416 ori

Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 13 vizitatori