Burgeri din fulgi de ovaz (de post)

Ati renuntat la carne, iar retetele vegetariene pe care le cunoasteti sunt cu mult mai gustoase decat cele cu carne? Aici va puteti Împartasi cunostintele in materie de mâncaruri vegetariene si puteti sublinia meritele acestui tip de alimentatie.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Burgeri din fulgi de ovaz (de post)

Mesajde lucia_bp » 02/12/2009 05:15

Ingrediente :

-500 g fulgi de ovaz
-150 g nuca macinata
-1,5 ardei gras rosu
-2 cepe
-7 cesti apa
-4-5 catei de usturoi
-1 lingurita oregano
-cimbru, dupa gust
-maghiran, dupa gust
-sare
-2 linguri ulei
-2 linguri condimente din legume uscate
-10 chifle

Preparare :

Curatati, spalati si tocati marunt ceapa, usturoiul si ardeiul.
Puneti la fiert apa cu condimentele din legume.
Cand clocoteste adaugati intai ceapa maruntita, dupa 2 min ardeii, iar dupa alte 3 min fulgii de ovaz.
Lasati pe foc inca 5 min, amestecand continuu, apoi dati deoparte si adaugati nuca macinata.
Sarati, condimentati cu restul de ingrediente, omogenizati bine, acoperiti si lasati sa stea 30 min, pana ce fulgii de ovaz se umfla si se inmoaie bine.
Cu mainile unse cu ulei formati din compozitie sfere pe care le aplatizati apoi si le asezati intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Dati la cuptorul incins, la foc potrivit cate 15 min pe o parte (sau pana ce se formeaza o crusta frumoasa si rumena pe partea de contact a burgerului cu hartia), apoi dupa ce le intoarceti, inca 15 min.
Serviti-i pe jumatati de chifle cu frunze de salata si rondele de ceapa si rosii.
Fişiere ataşate
CIMG5665.JPG
CIMG5665.JPG (57.37 KiB) Vizualizat de 3077 ori
CIMG5669.JPG
CIMG5669.JPG (64.26 KiB) Vizualizat de 3077 ori
CIMG5636.JPG
CIMG5636.JPG (61.29 KiB) Vizualizat de 3077 ori
CIMG5632.JPG
CIMG5632.JPG (56.55 KiB) Vizualizat de 3077 ori
CIMG5645.JPG
CIMG5645.JPG (59.99 KiB) Vizualizat de 3077 ori
CIMG5624.JPG
CIMG5624.JPG (43.18 KiB) Vizualizat de 3077 ori
CIMG5625.JPG
CIMG5625.JPG (50.3 KiB) Vizualizat de 3077 ori
CIMG5615.JPG
CIMG5615.JPG (42.35 KiB) Vizualizat de 3077 ori
CIMG5613.JPG
CIMG5613.JPG (60.5 KiB) Vizualizat de 3077 ori
CIMG5611.JPG
CIMG5611.JPG (47.42 KiB) Vizualizat de 3077 ori
CIMG5610.JPG
CIMG5610.JPG (38.63 KiB) Vizualizat de 3077 ori
CIMG5609.JPG
CIMG5609.JPG (44.11 KiB) Vizualizat de 3077 ori
CIMG5607.JPG
CIMG5607.JPG (38.57 KiB) Vizualizat de 3077 ori
CIMG5605.JPG
CIMG5605.JPG (37.06 KiB) Vizualizat de 3077 ori
CIMG5603.JPG
CIMG5603.JPG (24.89 KiB) Vizualizat de 3077 ori
CIMG5602.JPG
CIMG5602.JPG (29.63 KiB) Vizualizat de 3077 ori
CIMG5600.JPG
CIMG5600.JPG (49.54 KiB) Vizualizat de 3077 ori
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
5august
Bucatar
Mesaje: 861
Membru din: 13/11/2006 11:16
Localitate: Turda

Mesajde 5august » 02/12/2009 06:25

Felicitari !!! =D> =D> =D> =D>
Arata minunat si sunt foarte sanatosi acesti burgeri copti la cuptor :master: :master:

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 02/12/2009 06:51

Chiar ca nu am auzit si nic nu am mancat asa ceva.....sa stii ca am sa incerc , au in ei la fibre de te indoaie :P ....te tin la curent cu impresile :buuun: :pup: :hug:

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 03/12/2009 12:45

ouauuuuu! super Lucia esti nemaipomenita, trebuie sa fie deliciosi, eu fac burger de brocoli, asa nu am incercat, trebuie sa fac neaparat. :hug:
:pup: :pup: :pup:
:flower: :flower: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 03/12/2009 02:17

Super bine arata =D> =D> =D> ,cred ca gustul e deosebit :hug:
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 03/12/2009 06:30

5august,
Multumesc !
Tocmai aceasta era ideea de a elimina uleiul si prajeala.
:pup: :pup: :pup:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 04/12/2009 01:19

Pupi,
Sa-i incerci neaparat !
Ai mei nu au crezut ca nu sunt facuti din carne !
Chiar nu le-a venit sa creada acest lucru !
Poti sa " pacalesti" pe oricine !
:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 05/12/2009 05:47

Yafa,
Incearca-i !
Cu siguranta vor fi " pacaliti".
:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-


Înapoi la “Bucatarie vegetariana”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 3 vizitatori