Bors de Sfecla

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

nicoleta15
Incepator
Mesaje: 2
Membru din: 13/01/2010 03:17

Bors de Sfecla

Mesajde nicoleta15 » 19/02/2010 03:30

2 cepe
2 morcovi
1 telina potrivita
1 sfecla potrivite
2 ardei grasi
1 pastarnac
1 fir de praz
2 linguri de ulei
3-4 litri de apa
1 plic de bors Magic
1 borcanel de iaurt mic
sare si leustean
200 ml de sos tomat sau pasta de rosii


Se spala si se curata legumele: ceapa(cubulete mici), ardei(cubulete), morcovi, telina si pastarnacul(se da pe razatoarea mare), prazul. Legumele se pun in tigaie in care a fost pus uleiul si se calesc un pic, dupa care se adauga 1 pahar cu apa, se pune capacul la oala si se continua fierberea aproximativ 10 minute.

Cand legumele s-au inmuiat se pun 3-3,5 litri de apa. Se lasa sa fiarba inca 10-15 minute, apoi se adauga sfecla rosie care a fost curatata si tocata in cubulete, continuandu-se fierberea. Se lasa la fiert 20-30 de minute se adauga borsul Magic, sosul de tomate si leusteanul se mai da intr-un clocot


Se poate servi ca in imaginile alaturate se va adauga borcanelul de iaurt si se va decora cu felii foarte subtiri de sfecla.



Pofta Buna este buna atat rece cat si calda.
:D
Fişiere ataşate
Picture_015m.jpg
Picture_015m.jpg (53.04 KiB) Vizualizat de 2863 ori

Avatar utilizator
zarana
Incepator
Mesaje: 53
Membru din: 14/12/2009 04:35

Mesajde zarana » 22/02/2010 03:15

foarte interesant! chiar nu am incercat niciodata , cred ca este delicios dupa descriere! multumim de reteta inedita! =D> :flower:

tsilly
Incepator
Mesaje: 55
Membru din: 23/02/2010 02:56

Mesajde tsilly » 23/02/2010 04:15

am sa incerc si eu aceasta reteta ! :)

Avatar utilizator
epurasha
Bucatar in devenire
Mesaje: 324
Membru din: 23/09/2009 06:38

Mesajde epurasha » 23/02/2010 04:49

interesanta reteta, chiar ma intrebam ce se mai poate face din sfecla rosie!

anny_09
Incepator
Mesaje: 32
Membru din: 23/02/2010 06:07

Mesajde anny_09 » 24/02/2010 09:58

Pana acum nu am mai auzit de asa ceva, dar pare foarte delicioasa.

Avatar utilizator
alina_i
Bucatar Sef
Mesaje: 1691
Membru din: 18/05/2008 10:13
Contact:

Mesajde alina_i » 24/02/2010 10:28

Este delicioasa daca coci sfecla inainte :wink:
Apoi o dai pe razatoare si o fierbi numai un clocot :roll:

O ciorbica sanatoasa! Felicitari !!! :flower:
Raul este un bine prost inteles.

www.pasiunilealinei.blogspot.com


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 19 vizitatori