Bors de cartofi

Alinuta · Mesajde **Alinuta** » 16/09/2005 11:01

Vreau si eu o reteta de bors de cartofi ca nu am gasit in cartea de bucate. Puteti sa postati o reteta detaliata? Multumesc.

Nally · Mesajde **Nally** » 29/09/2005 12:49

Buna Alinuta!

Cum fac eu Bors de Cartofi...

Pentru o oala de 4 l

INGREDIENTE

- 2 cepe potrivite
- 5-6 cartofi (depinde cat de mari sunt)
- 1 morcov
- telina, albitura
- 2 ardei grasi
- 2 rosii
- 1/2 leg patrunjel,
- leustean 1 leg.
- 1 ou
- 1 l bors
- taitei de casa
- sare dupa gust

PREPARARE

Pun la fiert in aceasta ordine : ceapa taiata marunt, morcovul dat prin razatoarea mare, albitura si telina tocate marunt, dupa ce au dat intr-un clocot acestea adaug cartofii taiati taraneste, ardeiul gras tocat marunt, rosiile decojite si tocate marunt (tipp: ca sa le decojesti mai usor le pui pe rand in polonic si le scufunzi in supa fierbinte timp de 30 de sec) cand au aproape au fiert cartofii adaug patrunjelul tocat fin. La final se adauga borsul (il gusti sa vezi cat de acru este! - daca este f acru pui mai putin in functie de gustul tau! ) lasi sa dea intr-un clocot bati oul cu putina apa si dregi ciorba! Dupa ce stingi focul adaugi taiteii de casa si leusteanul tocat fin! Pui capacul si lasi sa se odihneasca o jumatate de ora!

POFTA BUNA!

andrei · Mesajde **andrei** » 29/09/2005 10:16

Buna Nally, de ce nu propui reteta sa fie introdusa in cartea de bucate? Suna foarte bine.

Alinuta · Mesajde **Alinuta** » 29/09/2005 11:23

Multumesc pentru reteta de bors de cartofi. Am sa dau fuga in piata sa imi iau tot ce am nevoie si azi o fac si eu.

Nally · Mesajde **Nally** » 30/09/2005 05:37

Alinuta ai reusit sa faci borsul? Cum a iesit?

Andrei foarte rar mancam bors noi! Mai mult supele sunt shefe pe oala mea de "zeama"! dar cand ii v-a fi si sotului meu pofta de un bors am sa fac poze si am sa o propun la reteta saptamanii!

andrei · Mesajde **andrei** » 30/09/2005 10:20

Eu sunt un mare " borsar"

Principiul: " o zi fara zeama e pierduta" la mine functioneaza

Astept cu nerabdare pozele.

Alinuta · Mesajde **Alinuta** » 01/10/2005 02:32

A iesit foarte bun

Numai ca am mai schimbat si eu cate ceva la reteta ta de bors in functie de buget si de timp :wink:

Adrian P. · Mesajde **Adrian P.** » 03/10/2005 10:45

Apropo de bugete si de ingrediente , stie cineva ce e ghimbir-ul si unde se gaseste de cumparat? Si mai ales, ce gust are?

Mesajde **adi** » 05/10/2005 11:57

pai acuma gasesti orice prin magazine - incearca doar zona cu condimente.

Adrian P. · Mesajde **Adrian P.** » 08/10/2005 10:22

Pai nu am gasit , de aia intreb.

Bors de cartofi

Bors de cartofi

Cine este conectat