Bors de cartofi
Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori
Bors de cartofi
Vreau si eu o reteta de bors de cartofi ca nu am gasit in cartea de bucate. Puteti sa postati o reteta detaliata? Multumesc.
Buna Alinuta!
Cum fac eu Bors de Cartofi...
Pentru o oala de 4 l
INGREDIENTE
- 2 cepe potrivite
- 5-6 cartofi (depinde cat de mari sunt)
- 1 morcov
- telina, albitura
- 2 ardei grasi
- 2 rosii
- 1/2 leg patrunjel,
- leustean 1 leg.
- 1 ou
- 1 l bors
- taitei de casa
- sare dupa gust
PREPARARE
Pun la fiert in aceasta ordine : ceapa taiata marunt, morcovul dat prin razatoarea mare, albitura si telina tocate marunt, dupa ce au dat intr-un clocot acestea adaug cartofii taiati taraneste, ardeiul gras tocat marunt, rosiile decojite si tocate marunt (tipp: ca sa le decojesti mai usor le pui pe rand in polonic si le scufunzi in supa fierbinte timp de 30 de sec) cand au aproape au fiert cartofii adaug patrunjelul tocat fin. La final se adauga borsul (il gusti sa vezi cat de acru este! - daca este f acru pui mai putin in functie de gustul tau!
) lasi sa dea intr-un clocot bati oul cu putina apa si dregi ciorba! Dupa ce stingi focul adaugi taiteii de casa si leusteanul tocat fin! Pui capacul si lasi sa se odihneasca o jumatate de ora!
POFTA BUNA!
Cum fac eu Bors de Cartofi...
Pentru o oala de 4 l
INGREDIENTE
- 2 cepe potrivite
- 5-6 cartofi (depinde cat de mari sunt)
- 1 morcov
- telina, albitura
- 2 ardei grasi
- 2 rosii
- 1/2 leg patrunjel,
- leustean 1 leg.
- 1 ou
- 1 l bors
- taitei de casa
- sare dupa gust
PREPARARE
Pun la fiert in aceasta ordine : ceapa taiata marunt, morcovul dat prin razatoarea mare, albitura si telina tocate marunt, dupa ce au dat intr-un clocot acestea adaug cartofii taiati taraneste, ardeiul gras tocat marunt, rosiile decojite si tocate marunt (tipp: ca sa le decojesti mai usor le pui pe rand in polonic si le scufunzi in supa fierbinte timp de 30 de sec) cand au aproape au fiert cartofii adaug patrunjelul tocat fin. La final se adauga borsul (il gusti sa vezi cat de acru este! - daca este f acru pui mai putin in functie de gustul tau!

POFTA BUNA!
Înapoi la “Bucatarie vegetariana”
Cine este conectat
Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 0 vizitatori