Aperitiv cu mousse de ton si branza

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
yaya6
Bucatar de elita
Mesaje: 2693
Membru din: 27/07/2007 10:34

Aperitiv cu mousse de ton si branza

Mesajde yaya6 » 30/06/2012 07:28

Ingrediente blat 4 oua,4 linguri ulei,2 linguri iaurt,un praf sare,4 linguri faina,2 lingurite praf de copt,8 linguri branza rasa
Ingrediente mouse-200ml frisca fara zahar,100 gr ricotta sau branza de vaci,sare,200 gr ton la conserva
Modul de preparare-se face un blat din ingredientele respective astfel-se amesteca toate mai putin albusurile,albusurile se bat spuma si se adauga la urma amestecand lejer,se imparte compozitia in doua si se coc doua blaturi in tavi de cozonac,eu cand s-au racit le-am taiat in doua pe lungime
Crema -se bate frisca,se amesteca separat jumatate din cantitatea de ricotta cu tonul mixat iar cealalta jumatate se amesteca cu spanac sau rucola mixata,in ambele compozitii se adauga cate jumatate din cantitatea de frisca,se sareaza dupa gust.In crema de ton eu am adaugat bucatele de ardei gras rosu.
Se pune uin tava in care s-a copt blatul folie alimentara primul blat,crema de ton,blat crema cu spanac sau rucola ,blat.....
Se da la rece si se orneaza dupa cum va place.
Fişiere ataşate
bbbbbbbbbbb.JPG
bbbbbbbbbbb.JPG (116.76 KiB) Vizualizat de 3152 ori
bbbbbbbbbb.JPG
bbbbbbbbbb.JPG (101.5 KiB) Vizualizat de 3152 ori
bbbbbbbbb.JPG
bbbbbbbbb.JPG (110.34 KiB) Vizualizat de 3152 ori
bbbbbbbb.JPG
bbbbbbbb.JPG (96.12 KiB) Vizualizat de 3152 ori
bbbbbbb.JPG
bbbbbbb.JPG (105.25 KiB) Vizualizat de 3152 ori
bbbbbb.JPG
bbbbbb.JPG (172.62 KiB) Vizualizat de 3152 ori
bbbbb.JPG
bbbbb.JPG (113.08 KiB) Vizualizat de 3152 ori
bbbb.JPG
bbbb.JPG (93.63 KiB) Vizualizat de 3152 ori
bbb.JPG
bbb.JPG (53.53 KiB) Vizualizat de 3152 ori
bb.JPG
bb.JPG (37.47 KiB) Vizualizat de 3152 ori
b.JPG
b.JPG (65.78 KiB) Vizualizat de 3152 ori

Avatar utilizator
carmenica
Bucatar in devenire
Mesaje: 512
Membru din: 05/07/2010 08:09
Localitate: Bucuresti ,Romania

Mesajde carmenica » 30/06/2012 11:15

=D> =D> =D> arata extraordinar,superb,etc...

multa bafta...meriti nota 20 :flower:
Imagine

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 01/07/2012 04:59

Excelent!!! =D> =D> =D>

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 01/07/2012 11:02

O combinatie super ton cu branza ! :buuun: Prezentarea...jos palaria!! =D> :hug:

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 05/07/2012 09:06

:master: :master: :master:
No comment ...
:master: :master: :master: ...esti o adevarata artista :peace:
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
yaya6
Bucatar de elita
Mesaje: 2693
Membru din: 27/07/2007 10:34

Mesajde yaya6 » 06/07/2012 04:02

va sarut pe toate si va doresc vacanta de vis :hug: :pup:

Avatar utilizator
xanora
Bucatar Sef
Mesaje: 1528
Membru din: 24/03/2011 12:57
Localitate: El Poble Nou de Benitachell, Comunidad Valenciana

Mesajde xanora » 07/07/2012 03:44

:P :P :P daca nu ma insel pe prajiturica ta troneaza o frumoasa floare de somon fumee :D
xanora
"Eu sunt o-mperechere de straniu
Şi comun,
De aiurări de clopot
Şi frământări de clape -
În suflet port tristeţea planetelor ce-apun,
Şi-n cântece, tumultul căderilor de ape..." Ion Minulescu " Ecce homo"

Avatar utilizator
alinaraluca2000
Bucatar
Mesaje: 1209
Membru din: 11/03/2007 01:58
Localitate: Baia Mare
Contact:

Mesajde alinaraluca2000 » 08/07/2012 06:26

traznet!!!!!!!!!!!!! am notat-o
ImagineImagineImagine


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 16 vizitatori