Ajutor!!

Cunoasteti mici trucuri usor de realizat, dar care fac diferenta dintre o mancare reusita si una esuata? Prezentati-le aici pentru cei care nu au reusit inca sa le descopere singuri. De asemenea daca aveti nelamuriri privind anumite retete veti primi ajutor din partea membrilor comunitatii.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 29/05/2010 12:10

Arata ca de expozitie !
:master: :master: :master:
:flower: :flower: :flower: :flower: :flower:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 29/05/2010 03:05

Felicitari ti-au iesit niste preparate cu adevarat deosebite =D> =D> =D>
Imi place sa gatesc...
Imagine

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 30/05/2010 03:29

pupi scrie:Yafa, foile alea sant phillo? si umplutura aia de branza ce verdeata are in ea?....arata nemaipomenit :buuun: :buuun: .....mersi :hug:



Multumesc mult Pupi, foile sunt din foetaj normal iar branza e cottage si verdeata pe care am pus-o in branzica e busuioc proaspat. :hug: :pup: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 30/05/2010 03:30

lucia_bp scrie:Arata ca de expozitie !
:master: :master: :master:
:flower: :flower: :flower: :flower: :flower:



Multumesc mult :pup: :flower: :flower: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!



http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 30/05/2010 03:31

d_dana_a scrie:Felicitari ti-au iesit niste preparate cu adevarat deosebite =D> =D> =D>


Multumesc Dana, :hug: :pup: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!



http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
alinaraluca2000
Bucatar
Mesaje: 1209
Membru din: 11/03/2007 01:58
Localitate: Baia Mare
Contact:

Mesajde alinaraluca2000 » 30/05/2010 03:49

yafa, vad ca suntem online amandoua asa ca tre sa te apuci sa scrii reteta asta de "ou cu smantana, ceapa verde si icre negre", pentru ca mi se pare traznet, deocamdata titlul :P
ImagineImagineImagine

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 30/05/2010 07:58

alinaraluca2000 scrie:yafa, vad ca suntem online amandoua asa ca tre sa te apuci sa scrii reteta asta de "ou cu smantana, ceapa verde si icre negre", pentru ca mi se pare traznet, deocamdata titlul :P


Draga mea eu o scriu insa nu am poze cu prepararea ci doar rezultatul, asa ca o pun aici. E si foarte simpla.

Ou cu smantana, ceapa verde si icre negre.

6 oua de prepelita
1-2 oua de gaina( depinde de marime)
1-2 cepe verzi
2 linguri cu smantana
icre negre
sare, piper
unt

Spargem cu mare atentie ouale de prepelita, doar intr-o parte, cojim putin si varsam continutul intr-un vas.
Trecem pe sub jetul de apa cochiliile, atentie apa sa nu curga cu puternic. Le asezam pe un servetel sau pe hartie absorbanta.
Batem ouale impreuna cu cele de gaina. Amestecam cu smantana, saram, piperam. Incingem intr-o tigaie untul si varsam ouale in tigaie, adaugam coditele e ceapa taiate marunt si 1-2 lingurite de icre negre, amestecam.
Cand ouale sunt gata, umplem cochiile cu ajutorul unei lingurite si depunem pt decor un varf de lingurita cu icre negre. Putem depune cochiile in bete de frigarui pentru o prezentare sic, dar asta trebuie facut inainte de a fi umplute , si asezate intr-un vas cu pamant si verdeata sa simplu intr-un pahar.
Fişiere ataşate
P1030896c.jpg
P1030896c.jpg (37.76 KiB) Vizualizat de 1112 ori
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!



http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 30/05/2010 10:32

Yafa, mersi de raspuns....chestia cu ouale e super faina de nota 10+++++ =D> :hug: :pup:

Avatar utilizator
alinaraluca2000
Bucatar
Mesaje: 1209
Membru din: 11/03/2007 01:58
Localitate: Baia Mare
Contact:

Mesajde alinaraluca2000 » 31/05/2010 08:48

Super reteta si prezentarea finala, prima data cand am vazut pozele am crezut ca continutul este pus intr-un pahar, dar acum ca mi-ai zis cum se prepara si ca de fapt sunt puse in cochiliile de oua, mi se pare traznet si cred ca arata demential!!!!!!!!! Mersi mult de reteta!
ImagineImagineImagine

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 31/05/2010 11:44

alinaraluca2000 scrie:Super reteta si prezentarea finala, prima data cand am vazut pozele am crezut ca continutul este pus intr-un pahar, dar acum ca mi-ai zis cum se prepara si ca de fapt sunt puse in cochiliile de oua, mi se pare traznet si cred ca arata demential!!!!!!!!! Mersi mult de reteta!


Cu mare placere Alinuta, :hug: :pup: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!



http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com


Înapoi la “Sfaturi utile in bucatarie”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 3 vizitatori