Salata cu pui, rosii cherry si parmezan

Postat pe: 17-06-2015
(0)

Ingrediente

(2 portii)
Rosii cherry – 100 g (sau rosii normale)
Salata creata – 1 buc
Piept de pui – 200 g
Parmezan – 50 g
Ceapa rosie – 2 buc
Paine prajita – 4 felii
Sare si piper – dupa gust
Pentru dressing de usturoi si rosii coapte:
Rosii – 2 buc
Usturoi – 4 catei
Zeama de lamaie – 1 lingurita
Zahar – 1 varf de cutit
Ulei – 25 ml + 20 ml pentru pui
Sare si piper – dupa gust

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

10min
Taiati rosiile cherry in 4 si adaugati-le intr-un bol incapator;
Rupeti salata creata si adaugati-o si pe aceasta in bol;
Radeti parmezanul si adaugati-l in bol;
Taiati ceapa rosie rondele si puneti-o peste parmezan;
Coaceti rosiile si usturoiul pe o plita sau in cuptor;
Scoateti pielita rosiilor si blendati-le;
Zdrobiti usturoiul intr-un mojar, adaugand sare si ulei (cca 25 ml) treptat;
Frecati bine in mojar pana obtineti o emulsie in care adaugati tot treptat rosiile blendate;
Taiati puiul cubulete sau fasii subtiri;
Ungeti puiul cu ulei, asezonati-l cu sare si piper si pregatiti-l pe gratar (il puteti si praji daca va este mai usor);
Cand s-a mai racit (dar nu in totalitate) adaugati puiul peste restul ingredientelor din bol;
Adaugati dressing-ul peste ingredientele din bol, apoi zaharul si amestecati bine;
Prajiti painea, taiati-o bastonase si serviti impreuna cu salata;
Asezonati cu sare daca mai este cazul.

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Salata cu pui, rosii cherry si parmezan" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Salata cu pui, rosii cherry si parmezan