Pui cu Piersici

Postat pe: 08-05-2011

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● pulpe de pui (dezosate) - 3 buc

● piersici (proaspete) - 1 buc

● lamiie - 4 felii

● salata (pentru decor) - citeva frunze

● sare

● piper

● anason uscat

● vin alb demidulce - 150 ml

● unt - 75g

● nectar de piersici - 100 ml

Mod de preparare

Pulpele de pui dezosate in prealabil au fost umplute cu fisii de lamiie, un praf de usturoi, si rulate. Le-am strins nu cu scobitori ci cu ata .... lol. Am " tavalit" rulourile printr-un mix de mac, sare si piper sfarimat si le-am prajit in tigaie cu unt. Separat am facut un sos din vin si nectar, la care am adaugat anason sare si piper sfarimat. Am lasat sa se reduca pina la consistenta dorita.

Piersica am taiat-o in jumatati si am pus-o sa fiarba in sos. La sfirsit am decojit-o si am asezat-o in farfurie, i-am adaugat o felie de lamiie (pentru ca imi place combinatia de carne de pasare cu lamiie) alaturi de felii de pui si salata taiata fin. Am pus sos peste toate acestea.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Pui cu Piersici" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

fructe