Dovlecei umpluti

Postat pe: 17-07-2011

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● orez - 2 linguri

● carne tocata amestec - 250-500 g

● morcov - 1 buc

● ceapa - 1 buc

● patrunjel - 1 legatura

● dovlecel - 1 buc (mare) coaja lamiie (pt decor)

● piper verde (pt decor)

● ardei capia (rosu) (pentru decor)

Mod de preparare

Am sotat orezul, carnea amestec, ceapa taiata fin, morcovul, pina cind orezul a devenit transparent. Am adaugat verdeata, sare si piper dupa gust si am amestecat. In paralel am taiat fisii de dovlecel si le-am asezat in cruce, in mijloc punind cite o lingura din amestecul facut in prealabil, dupa care am inchis fiecare pachetel.

Le-am asezat intr-o tava unsa cu ulei, am adaugat bulion si apa cit sa fie acoperite si am introdus la cuptor pentru 20-30 min. Peste fisiile de dovlecel, inainte de a le folosi am presarat sare, pentru a le inmuia, le-am lasat 10 minute si apoi le-am spalat bine cu apa rece.

Dupa ce totul a fost gata, am scos pe farfurie si am presarat pentru decor un mix fin de coaja de lamiie, ardei capia, piper verde, patrunjel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Dovlecei umpluti" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ceapa